Gin Terrae
Der Gin Terrae ist eine italienische Marke, die sich auf die Herstellung von Gin spezialisiert hat, der die Düfte der wunderschönen Orte des Belpaese heraufbeschwört. Ob es sich um die Meeresbrisen, die schneebedeckten Berge oder die von der Sonne verbrannten Felder handelt, die Gins der Produktionsrealität Gin Terrae kondensieren all die Aromen und Geschmäcker, die hinter der außergewöhnlichen territorialen Vielfalt Italiens verborgen sind. Im Jahr 2021, nach zwei langen Jahren der Forschung und Experimente, gründete Giovanni Campari das Projekt Gin Terrae als handwerkliche, unabhängige und mobile Destillerie mit dem Ziel, Spirits anzubieten, die mit einem bestimmten Ort in Italien verbunden sind, Destillate, die sich wiederholen, ohne jemals gleich zu sein. Bevor er dieses neue Abenteuer begann, war Giovanni einer der Gründer der Birrificio del Ducato und sammelte anschließend Erfahrungen als Wein- und Spirituosenproduzent in der Welt.
Die für die Herstellung der Gin Terrae-Destillate verwendeten Botanicals, die von Hand wie wilde und spontane Kräuter gesammelt werden, stammen aus verschiedenen wunderschönen Orten Italiens, wie der weiten Pianura Emiliana, die wunderbaren Cinque Terre oder die majestätischen Dolomiten im Osten. Zu den verwendeten Zutaten gehören neben dem unverzichtbaren Wacholder: Heu, Tomatenblatt, Rote Beete, Koriander, Engelwurz, Meerwasser, Helichrysum, Thymian, Santolina, Zitrone, Seekiefer, Algen, Bergkiefer, Imperatoria, Enzian, Schafgarbe und Birke. Die Produktion erfolgt in kleinen Chargen durch einen 250-Liter-Copper-Still gemäß den von Giovanni Campari entwickelten Rezepten.
So entstehen die Destillate von Gin Terrae, die als limitierte Auflage mit einem Design, das direkt vom Team von Gin Terrae gestaltet wurde, produziert werden. Die Etiketten werden aus italienischem handwerklichem Papier hergestellt, während das Glas für die Flaschen zu 100 % recycelt ist. Jedes Etikett wird dann nummeriert und von Hand gestempelt. Der Rat des Herstellers selbst ist, seine Gins mit eher milden, wenig süßen, leicht bitteren und nicht sehr aromatischen Tonic Water zu kombinieren. Auch zu probieren, um dem klassischen Negroni einen alternativen Geschmack zu verleihen.
Der Gin Terrae ist eine italienische Marke, die sich auf die Herstellung von Gin spezialisiert hat, der die Düfte der wunderschönen Orte des Belpaese heraufbeschwört. Ob es sich um die Meeresbrisen, die schneebedeckten Berge oder die von der Sonne verbrannten Felder handelt, die Gins der Produktionsrealität Gin Terrae kondensieren all die Aromen und Geschmäcker, die hinter der außergewöhnlichen territorialen Vielfalt Italiens verborgen sind. Im Jahr 2021, nach zwei langen Jahren der Forschung und Experimente, gründete Giovanni Campari das Projekt Gin Terrae als handwerkliche, unabhängige und mobile Destillerie mit dem Ziel, Spirits anzubieten, die mit einem bestimmten Ort in Italien verbunden sind, Destillate, die sich wiederholen, ohne jemals gleich zu sein. Bevor er dieses neue Abenteuer begann, war Giovanni einer der Gründer der Birrificio del Ducato und sammelte anschließend Erfahrungen als Wein- und Spirituosenproduzent in der Welt.
Die für die Herstellung der Gin Terrae-Destillate verwendeten Botanicals, die von Hand wie wilde und spontane Kräuter gesammelt werden, stammen aus verschiedenen wunderschönen Orten Italiens, wie der weiten Pianura Emiliana, die wunderbaren Cinque Terre oder die majestätischen Dolomiten im Osten. Zu den verwendeten Zutaten gehören neben dem unverzichtbaren Wacholder: Heu, Tomatenblatt, Rote Beete, Koriander, Engelwurz, Meerwasser, Helichrysum, Thymian, Santolina, Zitrone, Seekiefer, Algen, Bergkiefer, Imperatoria, Enzian, Schafgarbe und Birke. Die Produktion erfolgt in kleinen Chargen durch einen 250-Liter-Copper-Still gemäß den von Giovanni Campari entwickelten Rezepten.
So entstehen die Destillate von Gin Terrae, die als limitierte Auflage mit einem Design, das direkt vom Team von Gin Terrae gestaltet wurde, produziert werden. Die Etiketten werden aus italienischem handwerklichem Papier hergestellt, während das Glas für die Flaschen zu 100 % recycelt ist. Jedes Etikett wird dann nummeriert und von Hand gestempelt. Der Rat des Herstellers selbst ist, seine Gins mit eher milden, wenig süßen, leicht bitteren und nicht sehr aromatischen Tonic Water zu kombinieren. Auch zu probieren, um dem klassischen Negroni einen alternativen Geschmack zu verleihen.
