Orban Francis
Die Vorstellung von Champagne, die am bekanntesten und am weitesten verbreitet ist, ist die typische Assemblage aus Chardonnay und Pinot Noir. Das ist jedoch nicht der Fall bei Francis Orban: Hier ist die heilige Dreifaltigkeit der Rebsorten der Region umgekehrt und der Pinot Meunier wird hervorgehoben. Die Familie Orban ist seit 1929 aktiv und wurde im Gebiet immer als hervorragender Anbieter von Trauben anerkannt. Zuerst mit Großvater Gaëtan, dann mit Vater Pol, wurden die Trauben, insbesondere Pinot Meunier, an die großen Häuser im Norden verkauft, mit denen sie historische Vertrauensverhältnisse aufgebaut hatten, und garantierten stets eine Rohstoff von Exzellenz und Qualität. Mit dem Eintritt von Francis Orban im Jahr 1999, Jahrgang 1980, Absolvent der Önologie und Vertreter der vierten Generation der Familie, ändert sich alles und es wird eine neue Gegenwart als Recoltant Manipulant (RM) eröffnet. In Francis entsteht der Wunsch, diese Trauben persönlich in Wein zu verwandeln, indem er den Wachstums- und Reifungsprozess persönlich verfolgt, zuerst im Weinberg und dann im Keller, und das Endprodukt mit seinem Namen zu etikettieren.
Das Haus Francis Orban befindet sich im Herzen des Marne-Tals, in Leuvrigny, 15 Kilometer von Epernay entfernt, und umfasst heute 7,5 Hektar Eigentum in einem Gebiet, das in der gesamten Champagne-Region für seine außergewöhnlichen mikroklimatischen und territorialen Eigenschaften anerkannt und bekannt ist. Hier sind die Böden reich an Ton und Kalkstein, und die Südausrichtungen ermöglichen es den Trauben, tagsüber so viel Sonnenlicht wie möglich zu speichern. Der Pinot Meunier herrscht in diesem Gebiet und ist die Hauptsorte für Orban, sowohl rein, als auch in Rosé-Version und in Assemblage mit Chardonnay.
Die von Francis Orban angebotene Palette an Etiketten gelingt es jedes Jahr, die Gaumen der leidenschaftlichsten, aber auch der unerfahrensten Weinliebhaber zu befriedigen, indem sie ein feines und elegantes aromatisches Spektrum und einen frischen, umhüllenden und mineralischen Schluck bietet, das Ergebnis eines authentischen savoir-faire und tief verwurzelten Terroirs. Im Keller finden die Vinifikationen meist in 300-Liter-Fässern und in Barriques statt, die zuvor in Burgund verwendet wurden, und nach einer langen Ruhezeit auf der Hefe sind die Endprodukte bereit,
degorgiert und abgefüllt. Immer noch unsicher über den tatsächlichen Wert des Pinot Meunier?Die Vorstellung von Champagne, die am bekanntesten und am weitesten verbreitet ist, ist die typische Assemblage aus Chardonnay und Pinot Noir. Das ist jedoch nicht der Fall bei Francis Orban: Hier ist die heilige Dreifaltigkeit der Rebsorten der Region umgekehrt und der Pinot Meunier wird hervorgehoben. Die Familie Orban ist seit 1929 aktiv und wurde im Gebiet immer als hervorragender Anbieter von Trauben anerkannt. Zuerst mit Großvater Gaëtan, dann mit Vater Pol, wurden die Trauben, insbesondere Pinot Meunier, an die großen Häuser im Norden verkauft, mit denen sie historische Vertrauensverhältnisse aufgebaut hatten, und garantierten stets eine Rohstoff von Exzellenz und Qualität. Mit dem Eintritt von Francis Orban im Jahr 1999, Jahrgang 1980, Absolvent der Önologie und Vertreter der vierten Generation der Familie, ändert sich alles und es wird eine neue Gegenwart als Recoltant Manipulant (RM) eröffnet. In Francis entsteht der Wunsch, diese Trauben persönlich in Wein zu verwandeln, indem er den Wachstums- und Reifungsprozess persönlich verfolgt, zuerst im Weinberg und dann im Keller, und das Endprodukt mit seinem Namen zu etikettieren.
Das Haus Francis Orban befindet sich im Herzen des Marne-Tals, in Leuvrigny, 15 Kilometer von Epernay entfernt, und umfasst heute 7,5 Hektar Eigentum in einem Gebiet, das in der gesamten Champagne-Region für seine außergewöhnlichen mikroklimatischen und territorialen Eigenschaften anerkannt und bekannt ist. Hier sind die Böden reich an Ton und Kalkstein, und die Südausrichtungen ermöglichen es den Trauben, tagsüber so viel Sonnenlicht wie möglich zu speichern. Der Pinot Meunier herrscht in diesem Gebiet und ist die Hauptsorte für Orban, sowohl rein, als auch in Rosé-Version und in Assemblage mit Chardonnay.
Die von Francis Orban angebotene Palette an Etiketten gelingt es jedes Jahr, die Gaumen der leidenschaftlichsten, aber auch der unerfahrensten Weinliebhaber zu befriedigen, indem sie ein feines und elegantes aromatisches Spektrum und einen frischen, umhüllenden und mineralischen Schluck bietet, das Ergebnis eines authentischen savoir-faire und tief verwurzelten Terroirs. Im Keller finden die Vinifikationen meist in 300-Liter-Fässern und in Barriques statt, die zuvor in Burgund verwendet wurden, und nach einer langen Ruhezeit auf der Hefe sind die Endprodukte bereit,
degorgiert und abgefüllt. Immer noch unsicher über den tatsächlichen Wert des Pinot Meunier?
