Feresin Davide
Das Weingut Feresin liegt im alten Dorf San Quirino in Cormons, der heutigen „Stadt des Weins“ und dem Zentrum der DOC-Gebiete Collio und Isonzo. Die Geschichte der Familie Feresin ist untrennbar mit dem Weinbau und San Quirino verbunden. Leopoldo, der Urgroßvater des heutigen Besitzers, erwarb die Ländereien von San Quirino und begründete damit eine lange und traditionsreiche Familiengeschichte, die auf tiefer Verbundenheit mit dem Land, dem Weinberg und seinem Produkt – dem besonderen Wein – beruht. Die Leidenschaft, die Liebe zum Weinberg und die Begeisterung, die Generationen von Feresin bei der Arbeit im Weinkeller begleitet haben, wurden an David, den Besitzer und Mentor des Unternehmens seit 1994, weitergegeben. Die Weinberge erstrecken sich über 13 Hektar und werden nach der Guyot-Methode bewirtschaftet. Die Sorgfalt und Präzision, mit der die Reben bewirtschaftet werden, haben es ermöglicht, ihre ganze Pracht zu entfalten. Man ist überzeugt, dass diese akribische Pflege – selbst auf Kosten einer potenziell höheren Produktion – Weine von höchster Qualität garantiert. Dieser Überzeugung folgt selbstverständlich auch ein sorgfältiger Weinherstellungsprozess im Keller: Die alten Methoden der Weinbereitung und Reifung wurden neu interpretiert und angewendet, um komplexe und langlebige Weine zu gewinnen, stets jedoch unter voller Achtung der Tradition. So entstehen einzigartige Weine mit einem außergewöhnlichen und überraschenden Charakter; Weine, die wir als besonders und genussvoll empfunden haben.
Das Weingut Feresin liegt im alten Dorf San Quirino in Cormons, der heutigen „Stadt des Weins“ und dem Zentrum der DOC-Gebiete Collio und Isonzo. Die Geschichte der Familie Feresin ist untrennbar mit dem Weinbau und San Quirino verbunden. Leopoldo, der Urgroßvater des heutigen Besitzers, erwarb die Ländereien von San Quirino und begründete damit eine lange und traditionsreiche Familiengeschichte, die auf tiefer Verbundenheit mit dem Land, dem Weinberg und seinem Produkt – dem besonderen Wein – beruht. Die Leidenschaft, die Liebe zum Weinberg und die Begeisterung, die Generationen von Feresin bei der Arbeit im Weinkeller begleitet haben, wurden an David, den Besitzer und Mentor des Unternehmens seit 1994, weitergegeben. Die Weinberge erstrecken sich über 13 Hektar und werden nach der Guyot-Methode bewirtschaftet. Die Sorgfalt und Präzision, mit der die Reben bewirtschaftet werden, haben es ermöglicht, ihre ganze Pracht zu entfalten. Man ist überzeugt, dass diese akribische Pflege – selbst auf Kosten einer potenziell höheren Produktion – Weine von höchster Qualität garantiert. Dieser Überzeugung folgt selbstverständlich auch ein sorgfältiger Weinherstellungsprozess im Keller: Die alten Methoden der Weinbereitung und Reifung wurden neu interpretiert und angewendet, um komplexe und langlebige Weine zu gewinnen, stets jedoch unter voller Achtung der Tradition. So entstehen einzigartige Weine mit einem außergewöhnlichen und überraschenden Charakter; Weine, die wir als besonders und genussvoll empfunden haben.
