Esmeralda Garcia
Bodega Esmeralda Garcia ist ein kleines, handwerkliches Weingut in der Nähe von Segovia, einer Stadt nördlich von Madrid, mitten im Herzen Spaniens. Esmeralda Garcia stammt aus einer Familie aus Rueda, einer der Regionen der Iberischen Halbinsel, die für ihre duftenden und aromatischen Weißweine bekannt ist. Schon früh beschloss sie, sich dem Weinbau zu widmen. Nach ihrem Önologiestudium sammelte sie wertvolle Erfahrungen in verschiedenen Weingütern, bis sie schließlich ihr eigenes Unternehmen gründete, um ihr eigenes Projekt zu verwirklichen. Der Wunsch, einen authentischen Wein zu produzieren, ihre tiefe Liebe zu ihrer Heimat und der Geschichte des spanischen Weinbaus führten sie zu mutigen und faszinierenden Entscheidungen, die sich bald im Erfolg ihrer leidenschaftlichen Arbeit auszahlten.
Für ihr Weingut wählte Esmeralda Garcia alte Weinberge in der Region Segovia. Diese uralten Parzellen auf sandigen Böden bergen ein Erbe von über hundert Jahre alten Rebstöcken , die noch immer als Buschreben erzogen werden. Die 130 bis 200 Jahre alten Verdejo-Reben aus der Zeit vor der Reblausplage gehören alten Biotypen an und produzieren zwar wenige Trauben pro Pflanze, diese sind jedoch von absolut außergewöhnlicher Qualität. Dank der sandigen Böden, in denen die Reblaus nicht überleben kann, blieb diese Region von der Reblausplage verschont, die Ende des 19. Jahrhunderts die europäischen Weinberge beinahe vollständig vernichtete.
Das Weingut liegt auf über 900 Metern Höhe in einer Region mit typisch kontinentalem Klima : heiß und trocken, aber mit guter Belüftung und deutlichen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Das Anwesen umfasst eine Fläche von rund fünf Hektar, die mit größter Sorgfalt und im Einklang mit der Natur und ohne den Einsatz von Chemikalien bewirtschaftet werden. Die einzelnen Parzellen werden separat vinifiziert, um die Nuancen des Terroirs hervorzuheben und zu verstärken. Esmeralda Garcias Philosophie basiert auf einer leichten Önologie, die das Rohmaterial mit einer schonenden Vinifizierung respektiert. Ziel ist es, die Frucht dieser Rebsorten, die wahre Denkmäler des Weinbaus sind, ins Glas zu bringen. Ihre Weine besitzen den Charme vergangener Zeiten und ermöglichen es, den authentischen und ursprünglichen Geschmack einer großen Rebsorte in ihrer sortentypischsten Ausprägung zu genießen.
Bodega Esmeralda Garcia ist ein kleines, handwerkliches Weingut in der Nähe von Segovia, einer Stadt nördlich von Madrid, mitten im Herzen Spaniens. Esmeralda Garcia stammt aus einer Familie aus Rueda, einer der Regionen der Iberischen Halbinsel, die für ihre duftenden und aromatischen Weißweine bekannt ist. Schon früh beschloss sie, sich dem Weinbau zu widmen. Nach ihrem Önologiestudium sammelte sie wertvolle Erfahrungen in verschiedenen Weingütern, bis sie schließlich ihr eigenes Unternehmen gründete, um ihr eigenes Projekt zu verwirklichen. Der Wunsch, einen authentischen Wein zu produzieren, ihre tiefe Liebe zu ihrer Heimat und der Geschichte des spanischen Weinbaus führten sie zu mutigen und faszinierenden Entscheidungen, die sich bald im Erfolg ihrer leidenschaftlichen Arbeit auszahlten.
Für ihr Weingut wählte Esmeralda Garcia alte Weinberge in der Region Segovia. Diese uralten Parzellen auf sandigen Böden bergen ein Erbe von über hundert Jahre alten Rebstöcken , die noch immer als Buschreben erzogen werden. Die 130 bis 200 Jahre alten Verdejo-Reben aus der Zeit vor der Reblausplage gehören alten Biotypen an und produzieren zwar wenige Trauben pro Pflanze, diese sind jedoch von absolut außergewöhnlicher Qualität. Dank der sandigen Böden, in denen die Reblaus nicht überleben kann, blieb diese Region von der Reblausplage verschont, die Ende des 19. Jahrhunderts die europäischen Weinberge beinahe vollständig vernichtete.
Das Weingut liegt auf über 900 Metern Höhe in einer Region mit typisch kontinentalem Klima : heiß und trocken, aber mit guter Belüftung und deutlichen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Das Anwesen umfasst eine Fläche von rund fünf Hektar, die mit größter Sorgfalt und im Einklang mit der Natur und ohne den Einsatz von Chemikalien bewirtschaftet werden. Die einzelnen Parzellen werden separat vinifiziert, um die Nuancen des Terroirs hervorzuheben und zu verstärken. Esmeralda Garcias Philosophie basiert auf einer leichten Önologie, die das Rohmaterial mit einer schonenden Vinifizierung respektiert. Ziel ist es, die Frucht dieser Rebsorten, die wahre Denkmäler des Weinbaus sind, ins Glas zu bringen. Ihre Weine besitzen den Charme vergangener Zeiten und ermöglichen es, den authentischen und ursprünglichen Geschmack einer großen Rebsorte in ihrer sortentypischsten Ausprägung zu genießen.
