Duemani
Duemani ist ein bedeutendes Weingut in der Toskana, gegründet vom renommierten Önologen Luca d'Attoma und seiner Frau Elena Celli. Ihr Ziel ist es , elegante Weine aus internationalen Rebsorten nach den Prinzipien des biodynamischen Anbaus zu keltern. Das Weingut wurde im Jahr 2000 in Riparbella in der Provinz Pisa gegründet und liegt in einer traumhaften Lage nahe der toskanischen Küste. Luca leitet den Weinberg und die Weinherstellung und bringt dabei seine umfassende Ausbildung und Erfahrung ein, während Elena die kaufmännische und administrative Leitung des Weinguts innehat.
Das Weingut Duemani umfasst 12 Hektar Weinberge in einem unberührten natürlichen Amphitheater. Die Böden bestehen hauptsächlich aus Lehm mit einem hohen Steinanteil, und die Weinberge liegen zwischen 200 und 300 Metern über dem Meeresspiegel. Hier gedeihen die internationalen Rebsorten Cabernet Franc, Syrah und Merlot, die in diesem Stück Toskana, reich an mediterraner Macchia und umweht von den Brisen des Tyrrhenischen Meeres, einen außergewöhnlichen Lebensraum gefunden haben. Der reichliche Sonnenschein und die deutlichen Temperaturschwankungen während der Reifezeit der Trauben tragen zusätzlich zu ihrer außergewöhnlichen Qualität bei. Um die Gesundheit des Bodens zu bewahren und gleichzeitig seinen einzigartigen Charakter zu fördern, haben sich Luca und Elena von Anfang an für die biodynamische Bewirtschaftung entschieden. Je nach Weinsorte kommen unterschiedliche Weinbehälter zum Einsatz, wie beispielsweise Terrakotta-Amphoren, Zementfässer und französische Eichenfässer. Die Gärung erfolgt spontan und die Massen werden weder geklärt noch filtriert.
Die Interpretationen des Weinguts Duemani von Luca d'Attoma und Elena Celli, die fast ausschließlich sortenrein sind, vereinen die faszinierenden Eigenschaften internationaler Rebsorten mit dem unverwechselbaren Charakter der toskanischen Küste. Das Ergebnis sind vollmundige und ausdrucksstarke Weine von seltener Anmut und Klasse. An der Spitze des Sortiments stehen der „Duemani“ und der „Suisassi“, ein reinsortiger Cabernet Franc bzw. ein Syrah, die Inbegriffe sortentypischer und territorialer Merkmale sind.
Duemani ist ein bedeutendes Weingut in der Toskana, gegründet vom renommierten Önologen Luca d'Attoma und seiner Frau Elena Celli. Ihr Ziel ist es , elegante Weine aus internationalen Rebsorten nach den Prinzipien des biodynamischen Anbaus zu keltern. Das Weingut wurde im Jahr 2000 in Riparbella in der Provinz Pisa gegründet und liegt in einer traumhaften Lage nahe der toskanischen Küste. Luca leitet den Weinberg und die Weinherstellung und bringt dabei seine umfassende Ausbildung und Erfahrung ein, während Elena die kaufmännische und administrative Leitung des Weinguts innehat.
Das Weingut Duemani umfasst 12 Hektar Weinberge in einem unberührten natürlichen Amphitheater. Die Böden bestehen hauptsächlich aus Lehm mit einem hohen Steinanteil, und die Weinberge liegen zwischen 200 und 300 Metern über dem Meeresspiegel. Hier gedeihen die internationalen Rebsorten Cabernet Franc, Syrah und Merlot, die in diesem Stück Toskana, reich an mediterraner Macchia und umweht von den Brisen des Tyrrhenischen Meeres, einen außergewöhnlichen Lebensraum gefunden haben. Der reichliche Sonnenschein und die deutlichen Temperaturschwankungen während der Reifezeit der Trauben tragen zusätzlich zu ihrer außergewöhnlichen Qualität bei. Um die Gesundheit des Bodens zu bewahren und gleichzeitig seinen einzigartigen Charakter zu fördern, haben sich Luca und Elena von Anfang an für die biodynamische Bewirtschaftung entschieden. Je nach Weinsorte kommen unterschiedliche Weinbehälter zum Einsatz, wie beispielsweise Terrakotta-Amphoren, Zementfässer und französische Eichenfässer. Die Gärung erfolgt spontan und die Massen werden weder geklärt noch filtriert.
Die Interpretationen des Weinguts Duemani von Luca d'Attoma und Elena Celli, die fast ausschließlich sortenrein sind, vereinen die faszinierenden Eigenschaften internationaler Rebsorten mit dem unverwechselbaren Charakter der toskanischen Küste. Das Ergebnis sind vollmundige und ausdrucksstarke Weine von seltener Anmut und Klasse. An der Spitze des Sortiments stehen der „Duemani“ und der „Suisassi“, ein reinsortiger Cabernet Franc bzw. ein Syrah, die Inbegriffe sortentypischer und territorialer Merkmale sind.
