Domaine de l'Horizon
Domaine de l'Horizon ist ein Weingut in der französischen Weinregion Roussillon, das sich der Bewahrung des mediterranen Charakters der Region durch handwerkliche und nachhaltige Produktion verschrieben hat. Wir befinden uns in Montner, einem kleinen Dorf am Fuße der Pyrenäen, wo Thomas Teibert Domaine de l'Horizon im Jahr 2006 gründete. Der gebürtige Deutsche blickt auf eine Vergangenheit als önologischer und kaufmännischer Berater in Weingütern in Trentino-Südtirol, Österreich, Spanien und Frankreich zurück. Doch erst die Begegnung mit Gérard Gauby vom legendären Weingut Domaine Gauby im Jahr 2005 weckte in ihm den Wunsch, in dieses wunderschöne, aber schwer zugängliche Gebiet zu investieren. Sofort fand Thomas Unterstützung in seinem Landsmann Joachim Christ, der auch für den Vertrieb der von Kurt Zalto entworfenen, exklusiven Gläser verantwortlich ist. Seit 2020 wird der Produzent von der jungen Önologin Emmanuelle Maltas, seiner Schülerin, unterstützt, an die er kürzlich den Staffelstab übergeben hat, um sich neuen Projekten zu widmen.
Das Weingut Domaine de l'Horizon umfasst 17 Hektar Weinberge, verteilt auf Parzellen mit sehr heterogener Bodenbeschaffenheit. Diese besteht aus braunem oder schwarzem Schiefer, alluvialen Kiesablagerungen und eisenoxidreichem rotem Mergel, wobei das Muttergestein häufig an der Oberfläche zutage tritt. Von Bedeutung sind auch der Einfluss der mediterranen Winde, die erheblichen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht während der Reifezeit der Trauben sowie die Höhenlage. Auf diesen pedoklimatischen Bedingungen, mit sehr alten, teils frei wurzelnden Reben, kultiviert das Weingut die traditionellen Rebsorten Grenache Gris, Macabeu, Grenache Blanc, Muscat Blanc à Petit Grains, Carignan, Grenache Noir und Syrah nach biodynamischen Richtlinien in zahlreichen kleinen Weinbergen. Die Erträge sind drastisch reduziert, und alle agronomischen Arbeiten werden von Hand ausgeführt. Im Keller verfolgt man einen minimalistischen und schonenden Ansatz der Önologie.
Die Interpretationen von Domaine de l'Horizon überraschen durch ihre lebendige Frische und Eleganz sowie ihre außergewöhnliche Dynamik – Eigenschaften, die im Gegensatz zur massiven Struktur und großen Konzentration der klassischen Roussillon-Weine stehen.
Domaine de l'Horizon ist ein Weingut in der französischen Weinregion Roussillon, das sich der Bewahrung des mediterranen Charakters der Region durch handwerkliche und nachhaltige Produktion verschrieben hat. Wir befinden uns in Montner, einem kleinen Dorf am Fuße der Pyrenäen, wo Thomas Teibert Domaine de l'Horizon im Jahr 2006 gründete. Der gebürtige Deutsche blickt auf eine Vergangenheit als önologischer und kaufmännischer Berater in Weingütern in Trentino-Südtirol, Österreich, Spanien und Frankreich zurück. Doch erst die Begegnung mit Gérard Gauby vom legendären Weingut Domaine Gauby im Jahr 2005 weckte in ihm den Wunsch, in dieses wunderschöne, aber schwer zugängliche Gebiet zu investieren. Sofort fand Thomas Unterstützung in seinem Landsmann Joachim Christ, der auch für den Vertrieb der von Kurt Zalto entworfenen, exklusiven Gläser verantwortlich ist. Seit 2020 wird der Produzent von der jungen Önologin Emmanuelle Maltas, seiner Schülerin, unterstützt, an die er kürzlich den Staffelstab übergeben hat, um sich neuen Projekten zu widmen.
Das Weingut Domaine de l'Horizon umfasst 17 Hektar Weinberge, verteilt auf Parzellen mit sehr heterogener Bodenbeschaffenheit. Diese besteht aus braunem oder schwarzem Schiefer, alluvialen Kiesablagerungen und eisenoxidreichem rotem Mergel, wobei das Muttergestein häufig an der Oberfläche zutage tritt. Von Bedeutung sind auch der Einfluss der mediterranen Winde, die erheblichen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht während der Reifezeit der Trauben sowie die Höhenlage. Auf diesen pedoklimatischen Bedingungen, mit sehr alten, teils frei wurzelnden Reben, kultiviert das Weingut die traditionellen Rebsorten Grenache Gris, Macabeu, Grenache Blanc, Muscat Blanc à Petit Grains, Carignan, Grenache Noir und Syrah nach biodynamischen Richtlinien in zahlreichen kleinen Weinbergen. Die Erträge sind drastisch reduziert, und alle agronomischen Arbeiten werden von Hand ausgeführt. Im Keller verfolgt man einen minimalistischen und schonenden Ansatz der Önologie.
Die Interpretationen von Domaine de l'Horizon überraschen durch ihre lebendige Frische und Eleganz sowie ihre außergewöhnliche Dynamik – Eigenschaften, die im Gegensatz zur massiven Struktur und großen Konzentration der klassischen Roussillon-Weine stehen.
