Cragganmore
Cragganmore ist ein Speyside Single Malt und gehört seit 1988 zu den „Classic Malts of Scotland“, einer Kollektion von sechs Abfüllungen, die als besonders repräsentativ für ihre jeweiligen Herkunftsgebiete gelten. Die Cragganmore-Destillerie liegt am Ufer des Flusses Spey, im Herzen von Speyside, im kleinen Dorf Ballindalloch. Sie wurde 1869 von John Smith gegründet, der von seinen Landsleuten als „Whisky-Genie“ verehrt wurde, da er bereits Destillerien wie Macallan, Glenfarclas, Clydesdale und Glenlivet geleitet hatte. Unzufrieden mit seinen bisherigen Erfahrungen, wollte er seine eigene Destillerie gründen und dabei das reinste Wasser der nahegelegenen Craggan-Quellen nutzen, nach denen die Destillerie benannt ist. Die Gegend bot zudem ideale Bedingungen für die Herstellung von Gerste und Torf in hervorragender Qualität sowie für die Nähe zur Strathspey Railway. Dadurch wurde Cragganmore zur ersten schottischen Destillerie mit direktem Zugang zu den Gleisen.
Nach Johns Tod ließ sein Sohn Gordon das gesamte Gebäude vom berühmten Brennereiarchitekten Charles Doig restaurieren, der es modernisierte, dabei aber den ursprünglichen klassischen Stil bewahrte. Eine Besonderheit von Cragganmore ist die Form zweier seiner vier Brennblasen: Die beiden „Spirit Stills“ sind klein, flach und haben ein großes T anstelle des klassischen Schwanenhalses. Diese von John Smith entworfene Form sollte seine Whiskys von anderen schottischen Whiskys abheben. Die Whiskys von Cragganmore zählen zweifellos zu den komplexesten der Speyside-Region. Besonders empfehlenswert ist der 12-jährige Single Malt, angenehm intensiv und fruchtig. Cragganmore ist ein Klassiker für Liebhaber der Speyside und hochwertiger Single Malt Scotch Whiskys.
Cragganmore ist ein Speyside Single Malt und gehört seit 1988 zu den „Classic Malts of Scotland“, einer Kollektion von sechs Abfüllungen, die als besonders repräsentativ für ihre jeweiligen Herkunftsgebiete gelten. Die Cragganmore-Destillerie liegt am Ufer des Flusses Spey, im Herzen von Speyside, im kleinen Dorf Ballindalloch. Sie wurde 1869 von John Smith gegründet, der von seinen Landsleuten als „Whisky-Genie“ verehrt wurde, da er bereits Destillerien wie Macallan, Glenfarclas, Clydesdale und Glenlivet geleitet hatte. Unzufrieden mit seinen bisherigen Erfahrungen, wollte er seine eigene Destillerie gründen und dabei das reinste Wasser der nahegelegenen Craggan-Quellen nutzen, nach denen die Destillerie benannt ist. Die Gegend bot zudem ideale Bedingungen für die Herstellung von Gerste und Torf in hervorragender Qualität sowie für die Nähe zur Strathspey Railway. Dadurch wurde Cragganmore zur ersten schottischen Destillerie mit direktem Zugang zu den Gleisen.
Nach Johns Tod ließ sein Sohn Gordon das gesamte Gebäude vom berühmten Brennereiarchitekten Charles Doig restaurieren, der es modernisierte, dabei aber den ursprünglichen klassischen Stil bewahrte. Eine Besonderheit von Cragganmore ist die Form zweier seiner vier Brennblasen: Die beiden „Spirit Stills“ sind klein, flach und haben ein großes T anstelle des klassischen Schwanenhalses. Diese von John Smith entworfene Form sollte seine Whiskys von anderen schottischen Whiskys abheben. Die Whiskys von Cragganmore zählen zweifellos zu den komplexesten der Speyside-Region. Besonders empfehlenswert ist der 12-jährige Single Malt, angenehm intensiv und fruchtig. Cragganmore ist ein Klassiker für Liebhaber der Speyside und hochwertiger Single Malt Scotch Whiskys.
