Cossart Gordon
Cossart Gordon zählt zu den traditionsreichsten Marken Madeiras. Gegründet wurde das Unternehmen 1745 von den drei schottischen Freunden Francis Newton, Thomas Gordon und Thomas Murdoch, die die Firma Newton-Gordon-Murdoch & Co. ins Leben riefen. Schnell entwickelte sich Cossart Gordon zu einem der größten Madeira-Exporteure nach Amerika und etablierte sich als bedeutender Akteur auf dem portugiesischen Markt. 1808 trat der Ire William Cossart in das Unternehmen ein. Als Mann von großem Intellekt und Abenteuergeist führte er bedeutende Veränderungen durch und erweiterte das Sortiment um Sherry, Portwein, Tarragona, Marsala und Malaga. Nach dem Zweiten Weltkrieg wurde diese Diversifizierung jedoch eingestellt, und das Weingut beschloss, sich ausschließlich auf Madeira zu spezialisieren. Diese Fokussierung führte dazu, dass Cossart Gordon Teil der Madeira Wine Company wurde und schließlich eine Partnerschaft mit Symington einging, einem der renommiertesten Namen im Bereich portugiesischer Likörweine.
Cossart Gordon produziert und füllt seinen Wein auf der portugiesischen Insel Madeira ab. Hier werden die Trauben der Sorten Sercial, Verdelho, Terrantez, Bual, Tinta Negra und Malmsey zu Wein verarbeitet und einer Temperaturerhöhung unterzogen, die das Wasser verdunsten und den Wein konzentrieren lässt. All dies geschieht in sehr alten Eichenfässern im Weingut Funchal, im Herzen der Insel und 30 Meter über dem Meeresspiegel – der ideale Ort, um dem Madeira Cossart Gordon seine geheimnisvolle Entwicklung zu ermöglichen. Das Gebäude besteht aus zwölf Reiferäumen auf drei Etagen, die durch Steinmauern und Holzböden voneinander getrennt sind. So entsteht in jedem der zwölf Räume ein individuelles Mikroklima hinsichtlich Ausrichtung, Temperatur und Luftfeuchtigkeit. Madeira hat ein subtropisches, gemäßigtes Klima mit sieben verschiedenen Mikroklimata. Die Böden vulkanischen Ursprungs sind fruchtbar und ermöglichen den Anbau verschiedener Pflanzenarten sowie die Ansiedlung einer überraschend vielfältigen Fauna. In einem so fruchtbaren, grünen Land mit großer Artenvielfalt , umgeben vom unermesslichen blauen Ozean, muss zwangsläufig etwas Überraschendes entstehen, nämlich Madeira, das dank des Wirkens historischer und großartiger Produzenten wie Cossart Gordon zu einem der beliebtesten Likörweine der Welt geworden ist.
Cossart Gordon zählt zu den traditionsreichsten Marken Madeiras. Gegründet wurde das Unternehmen 1745 von den drei schottischen Freunden Francis Newton, Thomas Gordon und Thomas Murdoch, die die Firma Newton-Gordon-Murdoch & Co. ins Leben riefen. Schnell entwickelte sich Cossart Gordon zu einem der größten Madeira-Exporteure nach Amerika und etablierte sich als bedeutender Akteur auf dem portugiesischen Markt. 1808 trat der Ire William Cossart in das Unternehmen ein. Als Mann von großem Intellekt und Abenteuergeist führte er bedeutende Veränderungen durch und erweiterte das Sortiment um Sherry, Portwein, Tarragona, Marsala und Malaga. Nach dem Zweiten Weltkrieg wurde diese Diversifizierung jedoch eingestellt, und das Weingut beschloss, sich ausschließlich auf Madeira zu spezialisieren. Diese Fokussierung führte dazu, dass Cossart Gordon Teil der Madeira Wine Company wurde und schließlich eine Partnerschaft mit Symington einging, einem der renommiertesten Namen im Bereich portugiesischer Likörweine.
Cossart Gordon produziert und füllt seinen Wein auf der portugiesischen Insel Madeira ab. Hier werden die Trauben der Sorten Sercial, Verdelho, Terrantez, Bual, Tinta Negra und Malmsey zu Wein verarbeitet und einer Temperaturerhöhung unterzogen, die das Wasser verdunsten und den Wein konzentrieren lässt. All dies geschieht in sehr alten Eichenfässern im Weingut Funchal, im Herzen der Insel und 30 Meter über dem Meeresspiegel – der ideale Ort, um dem Madeira Cossart Gordon seine geheimnisvolle Entwicklung zu ermöglichen. Das Gebäude besteht aus zwölf Reiferäumen auf drei Etagen, die durch Steinmauern und Holzböden voneinander getrennt sind. So entsteht in jedem der zwölf Räume ein individuelles Mikroklima hinsichtlich Ausrichtung, Temperatur und Luftfeuchtigkeit. Madeira hat ein subtropisches, gemäßigtes Klima mit sieben verschiedenen Mikroklimata. Die Böden vulkanischen Ursprungs sind fruchtbar und ermöglichen den Anbau verschiedener Pflanzenarten sowie die Ansiedlung einer überraschend vielfältigen Fauna. In einem so fruchtbaren, grünen Land mit großer Artenvielfalt , umgeben vom unermesslichen blauen Ozean, muss zwangsläufig etwas Überraschendes entstehen, nämlich Madeira, das dank des Wirkens historischer und großartiger Produzenten wie Cossart Gordon zu einem der beliebtesten Likörweine der Welt geworden ist.
