Contratto
Das Weingut Contratto blickt auf eine lange und traditionsreiche Geschichte zurück, die bis ins Jahr 1867 reicht, als Giuseppe Contratto beschloss, die ersten Schaumweine herzustellen und jenen außergewöhnlichen unterirdischen Weinkeller zu errichten, der heute als „Kathedrale des Weins“ bekannt ist. Als ältester Produzent der klassischen Methode in Italien kann das Weingut auf die Rekordmarke zurückblicken, 1919 als erster Hersteller einen trockenen Jahrgangssekt ausschließlich aus Moscato-Trauben produziert zu haben. In jenen Jahren wurde auch die Schaumweinlinie „For England“ eingeführt, die auf französischen Stilen basierte und aus den klassischen Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir für den Geschmack des trockenen englischen Publikums hergestellt wurde. Dies war für die damalige Zeit eine originelle Idee und sollte einen Kontrast zu den in Europa immer beliebter werdenden, süßeren französischen Schaumweinen bilden. Innerhalb weniger Jahre feierte Contratto auch in Italien große Erfolge, wurde in den Vatikan aufgenommen und zum offiziellen Hoflieferanten der königlichen Familie ernannt. Über 140 Jahre großen Erfolgs ermöglichten es der Familie Contratto, ihre Produktion zu erweitern und neben ihren renommierten Schaumweinen auch Rotweine, Stillweine, Wermut und Sirupe anzubieten. 1993 wurde das Weingut erstmals an die Familie Bocchino aus Canelli verkauft, die für ihre Grappa-Herstellung bekannt war. 2011 ging es in den Besitz von Giorgio Rivetti über, dem Inhaber des Unternehmens La Spinetta. Er wollte eine eigenständige Struktur schaffen und die Produktion im Zeichen der Qualität fortsetzen, indem er die Rebfläche deutlich vergrößerte und erweiterte.
Heute hat Giorgio Rivetti das Weingut Contratto in Bossolasco, einer besonders geeigneten Lage der Langhe, um rund 40 Hektar erweitert. Die Reben, hauptsächlich Chardonnay und Pinot Noir, werden traditionell erzogen und bringen Trauben mit sortentypischen Aromen und vollem Geschmack hervor. In den alten, stimmungsvollen Kellern lagern die Sur-Latte-Flaschen, genau wie in alten Zeiten. Die Etiketten tragen noch immer das Original-Markenzeichen, das die Familie Contratto in den 1920er-Jahren kreierte.
Die Contratto-Reihe bietet großartige Schaumweine nach klassischer Methode mit einem raffinierten, klaren und luxuriösen Profil . Die Weine der Linie „For England“ bewahren den Namen, der an die alten Schaumweine erinnert, die nach England exportiert wurden und von den Briten besonders geschätzt wurden, da sie trocken und somit nicht dosiert waren (und es bis heute sind). Diese Schaumweine wurden kreiert, um die Vergangenheit und den Charme einer der wichtigsten italienischen Weinbauregionen wiederzuentdecken.
Das Weingut Contratto blickt auf eine lange und traditionsreiche Geschichte zurück, die bis ins Jahr 1867 reicht, als Giuseppe Contratto beschloss, die ersten Schaumweine herzustellen und jenen außergewöhnlichen unterirdischen Weinkeller zu errichten, der heute als „Kathedrale des Weins“ bekannt ist. Als ältester Produzent der klassischen Methode in Italien kann das Weingut auf die Rekordmarke zurückblicken, 1919 als erster Hersteller einen trockenen Jahrgangssekt ausschließlich aus Moscato-Trauben produziert zu haben. In jenen Jahren wurde auch die Schaumweinlinie „For England“ eingeführt, die auf französischen Stilen basierte und aus den klassischen Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir für den Geschmack des trockenen englischen Publikums hergestellt wurde. Dies war für die damalige Zeit eine originelle Idee und sollte einen Kontrast zu den in Europa immer beliebter werdenden, süßeren französischen Schaumweinen bilden. Innerhalb weniger Jahre feierte Contratto auch in Italien große Erfolge, wurde in den Vatikan aufgenommen und zum offiziellen Hoflieferanten der königlichen Familie ernannt. Über 140 Jahre großen Erfolgs ermöglichten es der Familie Contratto, ihre Produktion zu erweitern und neben ihren renommierten Schaumweinen auch Rotweine, Stillweine, Wermut und Sirupe anzubieten. 1993 wurde das Weingut erstmals an die Familie Bocchino aus Canelli verkauft, die für ihre Grappa-Herstellung bekannt war. 2011 ging es in den Besitz von Giorgio Rivetti über, dem Inhaber des Unternehmens La Spinetta. Er wollte eine eigenständige Struktur schaffen und die Produktion im Zeichen der Qualität fortsetzen, indem er die Rebfläche deutlich vergrößerte und erweiterte.
Heute hat Giorgio Rivetti das Weingut Contratto in Bossolasco, einer besonders geeigneten Lage der Langhe, um rund 40 Hektar erweitert. Die Reben, hauptsächlich Chardonnay und Pinot Noir, werden traditionell erzogen und bringen Trauben mit sortentypischen Aromen und vollem Geschmack hervor. In den alten, stimmungsvollen Kellern lagern die Sur-Latte-Flaschen, genau wie in alten Zeiten. Die Etiketten tragen noch immer das Original-Markenzeichen, das die Familie Contratto in den 1920er-Jahren kreierte.
Die Contratto-Reihe bietet großartige Schaumweine nach klassischer Methode mit einem raffinierten, klaren und luxuriösen Profil . Die Weine der Linie „For England“ bewahren den Namen, der an die alten Schaumweine erinnert, die nach England exportiert wurden und von den Briten besonders geschätzt wurden, da sie trocken und somit nicht dosiert waren (und es bis heute sind). Diese Schaumweine wurden kreiert, um die Vergangenheit und den Charme einer der wichtigsten italienischen Weinbauregionen wiederzuentdecken.
