Château Lapelletrie
Chateau Lapelletrie ist ein Familienweingut aus Bordeaux mit Sitz in Saint-Christophe-des-Bardes, nur wenige Schritte vom schönen Dorf Saint Emillon entfernt. Ein uraltes und besonders begünstigtes Land, in dem einige der bedeutendsten weltweiten Ausdrucksformen entstehen, die die Zeit herausfordern und wahre Emotionen für jeden Liebhaber schenken können. An der Spitze des Anwesens steht Anne Biscaye, eine junge Winzerin, die das Weingut von ihren Großeltern geerbt hat und von Anfang an ihre Denkphilosophie anwenden wollte, die in dem Leitspruch “niemals allein” zusammengefasst werden kann. Tatsächlich glaubt Anne, dass Wein Teilung und das Ergebnis einer Teamarbeit ist, bei der der Mensch in Synergie mit der umgebenden Natur arbeitet. Der biologische Anbau, der biodynamische Ansatz, die Anwesenheit von Bienenstöcken und Obstbäumen, die üppig zwischen den Parzellen wachsen, sind alles Methoden, um ein besseres Gleichgewicht mit der’Umwelt zu schaffen. Annes Idee ist es, Harmonie mit der Natur zu finden, um Weine zu produzieren, die spiegeln das Territorium wider, in dem sie entstehen.
Im Chateau Lapelletrie steht eine über 300 Jahre alte Eiche, die Zeugin der alten Geschichte dieser Realität ist. Wir befinden uns in den Höhenlagen von Saint Emillon, wo der Boden eine Mischung aus kalkhaltigen und roten Ton hat, die auf einem felsigen Untergrund ruht. Die angebauten Reben sind vorwiegend Merlot und Cabernet Franc, wie es Tradition ist. Um die Natürlichkeit des Weins zu bewahren, werden in der Kellerei die menschlichen Eingriffe auf ein Minimum reduziert und der Traubensaft darf zu Wein werden. Die Fermentationen sind daher spontan, die Hefen sind einheimisch, invasive Prozesse wie Klärungen und Filtrationen sind verboten. Die Reifung erfolgt in gebrauchten Barriques oder Beton.
Die Weine von Chateau Lapelletrie sind reich an Persönlichkeit und Charakter und verkörpern den jungen und ruhigen Geist der Winzerin. Es sind Rotweine von großer Reichhaltigkeit und Spontaneität, die sofort geschätzt werden können, aber auch lange Zeit reifen können, dank einer guten Frische und einer schönen Tanninstruktur. Ein unkonventionelles Gesicht in einem Land legendärer Rotweine!
Chateau Lapelletrie ist ein Familienweingut aus Bordeaux mit Sitz in Saint-Christophe-des-Bardes, nur wenige Schritte vom schönen Dorf Saint Emillon entfernt. Ein uraltes und besonders begünstigtes Land, in dem einige der bedeutendsten weltweiten Ausdrucksformen entstehen, die die Zeit herausfordern und wahre Emotionen für jeden Liebhaber schenken können. An der Spitze des Anwesens steht Anne Biscaye, eine junge Winzerin, die das Weingut von ihren Großeltern geerbt hat und von Anfang an ihre Denkphilosophie anwenden wollte, die in dem Leitspruch “niemals allein” zusammengefasst werden kann. Tatsächlich glaubt Anne, dass Wein Teilung und das Ergebnis einer Teamarbeit ist, bei der der Mensch in Synergie mit der umgebenden Natur arbeitet. Der biologische Anbau, der biodynamische Ansatz, die Anwesenheit von Bienenstöcken und Obstbäumen, die üppig zwischen den Parzellen wachsen, sind alles Methoden, um ein besseres Gleichgewicht mit der’Umwelt zu schaffen. Annes Idee ist es, Harmonie mit der Natur zu finden, um Weine zu produzieren, die spiegeln das Territorium wider, in dem sie entstehen.
Im Chateau Lapelletrie steht eine über 300 Jahre alte Eiche, die Zeugin der alten Geschichte dieser Realität ist. Wir befinden uns in den Höhenlagen von Saint Emillon, wo der Boden eine Mischung aus kalkhaltigen und roten Ton hat, die auf einem felsigen Untergrund ruht. Die angebauten Reben sind vorwiegend Merlot und Cabernet Franc, wie es Tradition ist. Um die Natürlichkeit des Weins zu bewahren, werden in der Kellerei die menschlichen Eingriffe auf ein Minimum reduziert und der Traubensaft darf zu Wein werden. Die Fermentationen sind daher spontan, die Hefen sind einheimisch, invasive Prozesse wie Klärungen und Filtrationen sind verboten. Die Reifung erfolgt in gebrauchten Barriques oder Beton.
Die Weine von Chateau Lapelletrie sind reich an Persönlichkeit und Charakter und verkörpern den jungen und ruhigen Geist der Winzerin. Es sind Rotweine von großer Reichhaltigkeit und Spontaneität, die sofort geschätzt werden können, aber auch lange Zeit reifen können, dank einer guten Frische und einer schönen Tanninstruktur. Ein unkonventionelles Gesicht in einem Land legendärer Rotweine!
