Château Figeac

bemerkenswerte Biodiversität der Region bilden, die auch durch die Anwesenheit von Spatzen, Amseln und seltenen Fledermausarten gefördert wird. In diesem ökologischen Kontext, auf schottrichen Böden, die eher denen des Médoc ähneln als dem Rest des Gebiets von Saint-Émilion, kultiviert das Anwesen die traditionellen Sorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot. Die Cabernets machen 70 % der ampelografischen Plattform von Château Figeac aus, ein Wert, der im Gegensatz zur Dominanz von Merlot steht, die die meisten Weingüter von Saint-Émilion kennzeichnet. Die Reben sind im Durchschnitt 35 Jahre alt und werden nach einer nachhaltigen agronomischen Vision kultiviert. Nach der manuellen Ernte werden die Trauben traditionell vinifiziert und der Most reift zwischen 15 und 18 Monaten in vollständig neuen Eichenfässern.

produziert das Weingut neben dem ikonischen Château Figeac St. Émilion einen zweiten Wein: den Petit-Figeac, der zugänglicher ist als der „große Bruder“.

produziert das Weingut neben dem ikonischen Château Figeac St. Émilion einen zweiten Wein: den Petit-Figeac, der zugänglicher ist als der „große Bruder“.