Cavalieri
Das Weingut Cavalieri ist der krönende Abschluss einer bezaubernden Geschichte, die vom Vater an den Sohn, von Eugenio an Gabriele, weitergegeben wurde und bis heute fortbesteht. Ein sanftes, unterschwelliges Thema verbindet Vergangenheit und Gegenwart dieses Weinguts aus der Region Marken: die Entschlossenheit, die Prinzipien traditioneller, handwerklicher Landwirtschaft niemals aus den Augen zu verlieren, selbst wenn dies bedeutet, gegen den Strom zu schwimmen und mit etablierten önologischen Überzeugungen zu brechen, um den guten Ruf der Marken, Matelica und Verdicchio zu bewahren.
Die Seele der Vergangenheit ist Eugenio Benedetti, allen besser bekannt als Gegè – nach dem der berühmteste Wein des Weinguts benannt ist. Geboren 1940, zeugt sein graues, struppiges Haar von einer unschätzbaren Weisheit, die er sich über Jahre durch geduldige, tägliche Arbeit angeeignet hat. Es ist ein eigensinniges und entschlossenes Know-how, ideologisch fernab vom Verdicchio, der zu Schnäppchenpreisen in amphorenartigen Flaschen verkauft wird. Weit entfernt von kristallklarer, transparenter Farbe und fadem, sterilem Geschmack war Gegès Verdicchio di Matelica schon damals fortschrittlich, schwamm gegen den Strom und präsentierte sich mit modernem Geist in streng burgundischen Flaschen. Sein Sohn Gabriele trat in die Fußstapfen seines Vaters Gegè, nahm dessen mutigen und unternehmerischen Ehrgeiz in sich auf und leitet nun das Weingut, inspiriert von der vorherigen Generation und beflügelt von einer Zukunft, die seinen Namen trägt. Gabriele hat sich kürzlich ein Projekt in den Kopf gesetzt: Er möchte Pinot Noir-Weine kreieren, die unverkennbar und ganz im Stil der Marken gehalten sind – einfach um mit seinem Vater mithalten zu können!
Das Weingut Cavalieri wurde von Gegè geerbt und Gabriele als Mitgift hinterlassen. Hier, wo der Boden von Natur aus felsig, steil und etwas rau ist, gedeihen charaktervolle, lebendige und robuste Trauben. Die acht Hektar Weinberge des Weinguts, Podere Cavalieri und Podere Fornacione, erstrecken sich derzeit über die Ausläufer des Verdiccio di Matelica-Anbaugebiets. Gegè pflegte mit offener und fester Überzeugung zu wiederholen: „Man darf im Keller nicht geizig sein.“ Im Gegensatz zu den unbeständigen und eitlen landwirtschaftlichen Abkürzungen, die manche Erzeuger langfristig wählen, hat das Weingut Cavalieri stets auf die Prinzipien des ökologischen Landbaus gesetzt. Seit 20 Jahren wird die Begrünung zwischen den Rebzeilen praktiziert, und es wurden Neuanpflanzungen vorgenommen, beginnend mit einer sorgfältigen Auswahl der besten Klone des Weinguts. Die Weine von Cavalieri sind weit mehr als einfache Getränke, sondern vielmehr persönliche, liebevolle, spontane und extrovertierte Flüssigkeiten , die sowohl in der Vergangenheit als auch heute mit treuer Sorgfalt interpretiert werden.
Das Weingut Cavalieri ist der krönende Abschluss einer bezaubernden Geschichte, die vom Vater an den Sohn, von Eugenio an Gabriele, weitergegeben wurde und bis heute fortbesteht. Ein sanftes, unterschwelliges Thema verbindet Vergangenheit und Gegenwart dieses Weinguts aus der Region Marken: die Entschlossenheit, die Prinzipien traditioneller, handwerklicher Landwirtschaft niemals aus den Augen zu verlieren, selbst wenn dies bedeutet, gegen den Strom zu schwimmen und mit etablierten önologischen Überzeugungen zu brechen, um den guten Ruf der Marken, Matelica und Verdicchio zu bewahren.
Die Seele der Vergangenheit ist Eugenio Benedetti, allen besser bekannt als Gegè – nach dem der berühmteste Wein des Weinguts benannt ist. Geboren 1940, zeugt sein graues, struppiges Haar von einer unschätzbaren Weisheit, die er sich über Jahre durch geduldige, tägliche Arbeit angeeignet hat. Es ist ein eigensinniges und entschlossenes Know-how, ideologisch fernab vom Verdicchio, der zu Schnäppchenpreisen in amphorenartigen Flaschen verkauft wird. Weit entfernt von kristallklarer, transparenter Farbe und fadem, sterilem Geschmack war Gegès Verdicchio di Matelica schon damals fortschrittlich, schwamm gegen den Strom und präsentierte sich mit modernem Geist in streng burgundischen Flaschen. Sein Sohn Gabriele trat in die Fußstapfen seines Vaters Gegè, nahm dessen mutigen und unternehmerischen Ehrgeiz in sich auf und leitet nun das Weingut, inspiriert von der vorherigen Generation und beflügelt von einer Zukunft, die seinen Namen trägt. Gabriele hat sich kürzlich ein Projekt in den Kopf gesetzt: Er möchte Pinot Noir-Weine kreieren, die unverkennbar und ganz im Stil der Marken gehalten sind – einfach um mit seinem Vater mithalten zu können!
Das Weingut Cavalieri wurde von Gegè geerbt und Gabriele als Mitgift hinterlassen. Hier, wo der Boden von Natur aus felsig, steil und etwas rau ist, gedeihen charaktervolle, lebendige und robuste Trauben. Die acht Hektar Weinberge des Weinguts, Podere Cavalieri und Podere Fornacione, erstrecken sich derzeit über die Ausläufer des Verdiccio di Matelica-Anbaugebiets. Gegè pflegte mit offener und fester Überzeugung zu wiederholen: „Man darf im Keller nicht geizig sein.“ Im Gegensatz zu den unbeständigen und eitlen landwirtschaftlichen Abkürzungen, die manche Erzeuger langfristig wählen, hat das Weingut Cavalieri stets auf die Prinzipien des ökologischen Landbaus gesetzt. Seit 20 Jahren wird die Begrünung zwischen den Rebzeilen praktiziert, und es wurden Neuanpflanzungen vorgenommen, beginnend mit einer sorgfältigen Auswahl der besten Klone des Weinguts. Die Weine von Cavalieri sind weit mehr als einfache Getränke, sondern vielmehr persönliche, liebevolle, spontane und extrovertierte Flüssigkeiten , die sowohl in der Vergangenheit als auch heute mit treuer Sorgfalt interpretiert werden.
