Caprera
Das Weingut Caprera ist ein handwerklicher Betrieb in der Region Pescara, der Olivenbäume, Weizen, Obstbäume und Reben anbaut, um naturnahe Produkte und authentische Weine herzustellen. Das Projekt wurde von Luca Paolo Virgilio gegründet, der nach seinem Politikwissenschaftsstudium 2013 beschloss, die Stadt zu verlassen und ein neues Abenteuer auf dem Land zu wagen. Gemeinsam mit seinem Freund Alfonso Morelli begab er sich auf die Suche nach einem geeigneten Grundstück im ländlichen Raum zwischen Teramo und der Provinz Pescara. Nach der Besichtigung mehrerer Anwesen waren sie von der Schönheit des Guts Pietranico begeistert – ein Naturparadies mit Wäldern, Olivenhainen, Wiesen, Obstgärten und einer vielfältigen Pflanzen- und Tierwelt. Sie ließen sich hier nieder und erwarben 20 Hektar Land, von denen 3,5 Hektar mit den bekanntesten lokalen Rebsorten Trebbiano und Montepulciano bepflanzt sind. Dies ist der Beginn der Geschichte des Weinguts Caprera, genauer gesagt die zweite Hälfte einer glanzvollen Vergangenheit, die von anderen Protagonisten geschrieben wurde und nun unter Achtung alter Traditionen mit zwei talentierten jungen Leuten fortgeführt wird. Das neue Weingut verdankt seinen Namen dem Weinberg, der lokal als „Crapera“ bekannt ist und zu dem ein weiterer kleiner Weinberg namens „Feudo“ gehört.
Das Weingut Caprera liegt im Hinterland der Abruzzen, zwischen den Nationalparks Maiella und Gran Sasso, am Fuße des Apennins und nur wenige Kilometer von der Adria entfernt . Die Reben winden sich ein steiles, steiles Tal hinauf, das von der Meeresluft durchströmt wird und einen atemberaubenden Blick auf die Berge bietet. Die Weinberge befinden sich zwischen 300 und 400 Metern über dem Meeresspiegel und wurzeln in unberührten Böden, die nach Ansicht des Weinguts das Ergebnis eines wertvollen Gleichgewichts zwischen Mensch und Natur sind. Der Mensch versteht sich als sensibler Hüter des Landes, der beobachtet, respektiert und nicht eingreift, um die natürliche Spontaneität der Natur zu bewahren . Auch im Keller werden invasive Verfahren wie Filtration, Klärung und Stabilisierung auf ein Minimum beschränkt, und die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen.
Die Weine von Caprera sind wahre Konzentrate der Erde, die das Terroir unverfälscht und ohne Filter ins Glas bringen. Montepulciano, Trebbiano und Cerasuolo sollten unbedingt probiert werden, um den authentischen und unverfälschten Geschmack dieses kleinen, unberührten Winkels der Abruzzen zu erleben, fernab von Moden und Standardisierung. Frische und ausdrucksstarke Reinheit prägen den Charakter dieser regionalen Weine am besten.
Das Weingut Caprera ist ein handwerklicher Betrieb in der Region Pescara, der Olivenbäume, Weizen, Obstbäume und Reben anbaut, um naturnahe Produkte und authentische Weine herzustellen. Das Projekt wurde von Luca Paolo Virgilio gegründet, der nach seinem Politikwissenschaftsstudium 2013 beschloss, die Stadt zu verlassen und ein neues Abenteuer auf dem Land zu wagen. Gemeinsam mit seinem Freund Alfonso Morelli begab er sich auf die Suche nach einem geeigneten Grundstück im ländlichen Raum zwischen Teramo und der Provinz Pescara. Nach der Besichtigung mehrerer Anwesen waren sie von der Schönheit des Guts Pietranico begeistert – ein Naturparadies mit Wäldern, Olivenhainen, Wiesen, Obstgärten und einer vielfältigen Pflanzen- und Tierwelt. Sie ließen sich hier nieder und erwarben 20 Hektar Land, von denen 3,5 Hektar mit den bekanntesten lokalen Rebsorten Trebbiano und Montepulciano bepflanzt sind. Dies ist der Beginn der Geschichte des Weinguts Caprera, genauer gesagt die zweite Hälfte einer glanzvollen Vergangenheit, die von anderen Protagonisten geschrieben wurde und nun unter Achtung alter Traditionen mit zwei talentierten jungen Leuten fortgeführt wird. Das neue Weingut verdankt seinen Namen dem Weinberg, der lokal als „Crapera“ bekannt ist und zu dem ein weiterer kleiner Weinberg namens „Feudo“ gehört.
Das Weingut Caprera liegt im Hinterland der Abruzzen, zwischen den Nationalparks Maiella und Gran Sasso, am Fuße des Apennins und nur wenige Kilometer von der Adria entfernt . Die Reben winden sich ein steiles, steiles Tal hinauf, das von der Meeresluft durchströmt wird und einen atemberaubenden Blick auf die Berge bietet. Die Weinberge befinden sich zwischen 300 und 400 Metern über dem Meeresspiegel und wurzeln in unberührten Böden, die nach Ansicht des Weinguts das Ergebnis eines wertvollen Gleichgewichts zwischen Mensch und Natur sind. Der Mensch versteht sich als sensibler Hüter des Landes, der beobachtet, respektiert und nicht eingreift, um die natürliche Spontaneität der Natur zu bewahren . Auch im Keller werden invasive Verfahren wie Filtration, Klärung und Stabilisierung auf ein Minimum beschränkt, und die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen.
Die Weine von Caprera sind wahre Konzentrate der Erde, die das Terroir unverfälscht und ohne Filter ins Glas bringen. Montepulciano, Trebbiano und Cerasuolo sollten unbedingt probiert werden, um den authentischen und unverfälschten Geschmack dieses kleinen, unberührten Winkels der Abruzzen zu erleben, fernab von Moden und Standardisierung. Frische und ausdrucksstarke Reinheit prägen den Charakter dieser regionalen Weine am besten.
