Cambria
Das Weingut Cambria ist ein traditionsreicher sizilianischer Erzeuger, der 1864 in den Hügeln um Furnari in der Provinz Messina gegründet wurde. Alles begann mit der tiefen Verbundenheit der Familie Cambria mit Sizilien, wo die sanften Hügel von Furnari von der intensiven Sonne verwöhnt werden. Matteo machte den Anfang und produzierte und etikettierte die ersten 100 Flaschen des neu gegründeten Weinguts Cambria. Sein ältester Sohn Rocco, inspiriert vom amerikanischen Traum, führte das Weingut mit modernen Weinbautechniken ein und modernisierte es so. In den 1950er Jahren übernahm die neue Generation, allen voran Matteo, ein Innovator durch und durch. Er gab Cambria neuen Schwung, investierte in die Region um Mamertino und errichtete eine neue Weinkellerei. Heute führen Franco und Nino das Familienweingut, geprägt von Innovation, Leidenschaft und Unternehmergeist , mit Unterstützung von Nancy Astone im Vertrieb und Marketing. Ihr größter Beitrag war zweifellos die Wiederbelebung der alten lokalen Rebsorte Nocera, die schon Julius Caesar schätzte. Nino – von Kritikern als „Vater der Nocera“ bezeichnet – hat sich der Selektion, Klonierung und Wiederanpflanzung dieser Rebsorte im historischen Weinberg von Mastronicola verschrieben.
Die 25 Hektar Weinberge des Weinguts Cambria liegen eingebettet in eine einzigartige Landschaft auf Höhenlagen zwischen 150 und 350 Metern. Die Böden bestehen aus pliozänem Meeresmergel mit Kalkstein, Schiefer und vulkanischem Gestein, mitten im Herzen der Mamertino-Herkunftsbezeichnung . Die ausgeprägten Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht ermöglichen den Trauben hier eine optimale Reifung. Der Wunsch, regionaltypische und authentische Weine zu kreieren, treibt die Arbeit des Weinguts Cambria an und geht einher mit dem Bedürfnis nach Umweltschutz. So deckt das Weingut seinen Energiebedarf mit Solaranlagen und nutzt ein Biomasse-System, das Trester und Schnittgut verwertet. Auch der Weinkeller ist technologisch innovativ und zählt zu den modernsten in Sizilien. Ein präzises System zur Traubenkontrolle ermöglicht die Auswahl der besten Trauben, während ein nachfolgendes System zur optimalen Extraktion den Extraktionsprozess maximiert. Cambrias Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft sind in jeder Flasche verkörpert!
Das Weingut Cambria ist ein traditionsreicher sizilianischer Erzeuger, der 1864 in den Hügeln um Furnari in der Provinz Messina gegründet wurde. Alles begann mit der tiefen Verbundenheit der Familie Cambria mit Sizilien, wo die sanften Hügel von Furnari von der intensiven Sonne verwöhnt werden. Matteo machte den Anfang und produzierte und etikettierte die ersten 100 Flaschen des neu gegründeten Weinguts Cambria. Sein ältester Sohn Rocco, inspiriert vom amerikanischen Traum, führte das Weingut mit modernen Weinbautechniken ein und modernisierte es so. In den 1950er Jahren übernahm die neue Generation, allen voran Matteo, ein Innovator durch und durch. Er gab Cambria neuen Schwung, investierte in die Region um Mamertino und errichtete eine neue Weinkellerei. Heute führen Franco und Nino das Familienweingut, geprägt von Innovation, Leidenschaft und Unternehmergeist , mit Unterstützung von Nancy Astone im Vertrieb und Marketing. Ihr größter Beitrag war zweifellos die Wiederbelebung der alten lokalen Rebsorte Nocera, die schon Julius Caesar schätzte. Nino – von Kritikern als „Vater der Nocera“ bezeichnet – hat sich der Selektion, Klonierung und Wiederanpflanzung dieser Rebsorte im historischen Weinberg von Mastronicola verschrieben.
Die 25 Hektar Weinberge des Weinguts Cambria liegen eingebettet in eine einzigartige Landschaft auf Höhenlagen zwischen 150 und 350 Metern. Die Böden bestehen aus pliozänem Meeresmergel mit Kalkstein, Schiefer und vulkanischem Gestein, mitten im Herzen der Mamertino-Herkunftsbezeichnung . Die ausgeprägten Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht ermöglichen den Trauben hier eine optimale Reifung. Der Wunsch, regionaltypische und authentische Weine zu kreieren, treibt die Arbeit des Weinguts Cambria an und geht einher mit dem Bedürfnis nach Umweltschutz. So deckt das Weingut seinen Energiebedarf mit Solaranlagen und nutzt ein Biomasse-System, das Trester und Schnittgut verwertet. Auch der Weinkeller ist technologisch innovativ und zählt zu den modernsten in Sizilien. Ein präzises System zur Traubenkontrolle ermöglicht die Auswahl der besten Trauben, während ein nachfolgendes System zur optimalen Extraktion den Extraktionsprozess maximiert. Cambrias Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft sind in jeder Flasche verkörpert!
