Avignonesi
Das Weingut Avignonesi wurde 1974 gegründet und liegt in der toskanischen Region Vino Nobile DOCG Montepulciano. 2009 schlug das Weingut einen neuen Weg ein, als es von der belgischen Geschäftsfrau Virginie Saverys übernommen wurde. Unterstützt wurde sie von einem Team engagierter junger Menschen, darunter der Agronom Alessio Gorini und der Önologe Matteo Giustiniani. Virginie Saverys setzte umgehend auf naturnahen Anbau und verfolgt einen ökologischen und biodynamischen Ansatz im Einklang mit der Umwelt. Angesichts der 200 Hektar Rebfläche des Weinguts ist dieser Ansatz eine Herausforderung, doch ihr Mut hat bereits hervorragende Ergebnisse erzielt.
Das Weingut Avignonesi erstreckt sich über acht Weinberge in Montepulciano und zwei in Cortona. Die unterschiedlichen Böden ermöglichen Vielfalt und Experimentierfreude im Weinbau. Die Philosophie der Arbeit im Weinberg ist ganz auf den Respekt vor der Umwelt ausgerichtet. Durch den Einsatz biodynamischer Präparate wird der Eintrag von Kupfer und Schwefel in den Boden so weit wie möglich vermieden. Herbizide, Pestizide und chemische Düngemittel sind vollständig verboten und werden durch Gründüngung und pflanzliche Aufgüsse ersetzt, die die natürlichen Abwehrkräfte der Reben stärken.
Die Weine von Avignonesi verbessern sich dank der Umstellung auf biologischen und biodynamischen Anbau Jahr für Jahr und zeichnen sich durch immer komplexere Aromen und Geschmacksnuancen aus, die die Terroir-Tradition perfekt widerspiegeln. Der Weinkeller auf dem Weingut Lodola beherbergt sowohl große Fässer aus slawonischer Eiche als auch französische Barriques. Die Vinsantaia hingegen, in der der Vin Santo und der Occhio di Pernice in Caratelli reifen, befindet sich auf dem Weingut Le Capezzine. Es handelt sich um Weine von großer Persönlichkeit und Ausgewogenheit , ergänzt durch eine Reihe exzellenter Rossi- und Nobili-di-Montepulciano-Weine. Der Vin Santo ist schlichtweg außergewöhnlich und ein Muss für wahre Kenner.
Das Weingut Avignonesi wurde 1974 gegründet und liegt in der toskanischen Region Vino Nobile DOCG Montepulciano. 2009 schlug das Weingut einen neuen Weg ein, als es von der belgischen Geschäftsfrau Virginie Saverys übernommen wurde. Unterstützt wurde sie von einem Team engagierter junger Menschen, darunter der Agronom Alessio Gorini und der Önologe Matteo Giustiniani. Virginie Saverys setzte umgehend auf naturnahen Anbau und verfolgt einen ökologischen und biodynamischen Ansatz im Einklang mit der Umwelt. Angesichts der 200 Hektar Rebfläche des Weinguts ist dieser Ansatz eine Herausforderung, doch ihr Mut hat bereits hervorragende Ergebnisse erzielt.
Das Weingut Avignonesi erstreckt sich über acht Weinberge in Montepulciano und zwei in Cortona. Die unterschiedlichen Böden ermöglichen Vielfalt und Experimentierfreude im Weinbau. Die Philosophie der Arbeit im Weinberg ist ganz auf den Respekt vor der Umwelt ausgerichtet. Durch den Einsatz biodynamischer Präparate wird der Eintrag von Kupfer und Schwefel in den Boden so weit wie möglich vermieden. Herbizide, Pestizide und chemische Düngemittel sind vollständig verboten und werden durch Gründüngung und pflanzliche Aufgüsse ersetzt, die die natürlichen Abwehrkräfte der Reben stärken.
Die Weine von Avignonesi verbessern sich dank der Umstellung auf biologischen und biodynamischen Anbau Jahr für Jahr und zeichnen sich durch immer komplexere Aromen und Geschmacksnuancen aus, die die Terroir-Tradition perfekt widerspiegeln. Der Weinkeller auf dem Weingut Lodola beherbergt sowohl große Fässer aus slawonischer Eiche als auch französische Barriques. Die Vinsantaia hingegen, in der der Vin Santo und der Occhio di Pernice in Caratelli reifen, befindet sich auf dem Weingut Le Capezzine. Es handelt sich um Weine von großer Persönlichkeit und Ausgewogenheit , ergänzt durch eine Reihe exzellenter Rossi- und Nobili-di-Montepulciano-Weine. Der Vin Santo ist schlichtweg außergewöhnlich und ein Muss für wahre Kenner.
