Auchentoshan
Im West-Dunbartonshire, in der Nähe der monumentalen Erskine-Hängebrücke, wurde die Brennerei Auchentoshan 1800 gegründet und ist heute eine der angesehensten Produktionsstätten für Single Malt in den schottischen Lowlands. Der Name stammt aus dem Gälischen ‚Achadh an Oisein‘, was ‚Land in der Ecke‘ bedeutet, ist aber in Schottland auch unter den Spitznamen ‚Glasgows Malt Whisky‘ bekannt, aufgrund der Nähe zur Stadt Glasgow, und ‚Breakfast Whisky‘, also ‚Frühstückswhisky‘, wegen der Süße und Sanftheit des Destillats.
Die Single Malts von Auchentoshan entstehen aus der außergewöhnlichen Kombination von Handwerkskunst und dem Vertrauen in den Wert der Zeit und der Reifung. Während in ganz Schottland Whisky durch doppelte Destillation hergestellt wird, wird in der Brennerei Auchentoshan das Gerstenmalz dreimal destilliert, um einen Nektar mit außergewöhnlicher Sanftheit und Zartheit zu erhalten. Die drei im Destillationsprozess verwendeten Brennblasen werden in folgender Reihenfolge genannt: ‚wash still‘, ‚intermediatestill‘ und ‚spirit still‘. Für die Reifung werden Fässer verwendet, die zuvor für Bourbon und Sherry oder französischen Wein verwendet wurden. Hier ruht das Destillat mindestens drei Jahre und nimmt, je nach Holz und Etikett, eine einzigartige und unverwechselbare aromatische Komplexität an.
Der Whisky Auchentoshan ist weltweit geschätzt und bekannt, in den letzten Jahren mehrfach ausgezeichnet und anerkannt als eine der besten Ausdrücke des traditionellen schottischen Destillats. Mit angenehmer Sanftheit, außergewöhnlicher Balance und tiefen Aromen sind die Single Malts von Auchentoshan ein fester Punkt und ein unverzichtbares Erlebnis für alle Liebhaber von Scotch Whisky.
Im West-Dunbartonshire, in der Nähe der monumentalen Erskine-Hängebrücke, wurde die Brennerei Auchentoshan 1800 gegründet und ist heute eine der angesehensten Produktionsstätten für Single Malt in den schottischen Lowlands. Der Name stammt aus dem Gälischen ‚Achadh an Oisein‘, was ‚Land in der Ecke‘ bedeutet, ist aber in Schottland auch unter den Spitznamen ‚Glasgows Malt Whisky‘ bekannt, aufgrund der Nähe zur Stadt Glasgow, und ‚Breakfast Whisky‘, also ‚Frühstückswhisky‘, wegen der Süße und Sanftheit des Destillats.
Die Single Malts von Auchentoshan entstehen aus der außergewöhnlichen Kombination von Handwerkskunst und dem Vertrauen in den Wert der Zeit und der Reifung. Während in ganz Schottland Whisky durch doppelte Destillation hergestellt wird, wird in der Brennerei Auchentoshan das Gerstenmalz dreimal destilliert, um einen Nektar mit außergewöhnlicher Sanftheit und Zartheit zu erhalten. Die drei im Destillationsprozess verwendeten Brennblasen werden in folgender Reihenfolge genannt: ‚wash still‘, ‚intermediatestill‘ und ‚spirit still‘. Für die Reifung werden Fässer verwendet, die zuvor für Bourbon und Sherry oder französischen Wein verwendet wurden. Hier ruht das Destillat mindestens drei Jahre und nimmt, je nach Holz und Etikett, eine einzigartige und unverwechselbare aromatische Komplexität an.
Der Whisky Auchentoshan ist weltweit geschätzt und bekannt, in den letzten Jahren mehrfach ausgezeichnet und anerkannt als eine der besten Ausdrücke des traditionellen schottischen Destillats. Mit angenehmer Sanftheit, außergewöhnlicher Balance und tiefen Aromen sind die Single Malts von Auchentoshan ein fester Punkt und ein unverzichtbares Erlebnis für alle Liebhaber von Scotch Whisky.
