Agnanum
Das Weingut Agnanum ist eine der besten Exzellenzen in der Region der Campi Flegrei. Die Familie Moccia widmet sich seit über vierzig Jahren dem Weinbau in diesem wunderbaren Gebiet Kampaniens, das seit Jahrtausenden die Wiege großer Weine ist. Die Campi Flegrei blicken auf den Golf von Pozzuoli, westlich der Stadt Neapel, und umfassen ein großes vulkanisches Gebiet, mit einem weiten Krater, der von gasförmigen oder hydrothermalen Phänomenen geprägt ist und einem langsamen Phänomen des Bradisismus unterliegt. Die alte vulkanische Aktivität hat Spuren im Gebiet hinterlassen, insbesondere durch die Anwesenheit einiger vulkanischer Küstenseen und in der Zusammensetzung der Böden, die durch graue und gelbe Tuffe gekennzeichnet sind, die aus alten Eruptionen stammen. Eine Eigenschaft, die das Gebiet besonders geeignet für hochwertigen Weinbau macht.
Neben den vulkanischen Böden ist auch das Klima besonders günstig für das Wachstum der Reben. Die Meeresbrisen tragen dazu bei, die Hitze der Sommertage zu mildern, mit einem gemäßigten Klima, das durch gute Temperaturunterschiede zwischen sonnigen Tagen und kühlen Nächten gekennzeichnet ist.kühle. Das Anwesen befindet sich in der hügeligen Zone des Naturreservats Astroni di Agnano. Die starken Neigungen erforderten eine Terrassierung mit Trockenmauern, die eine mühsame manuelle Arbeit bei der Pflege der Weinberge erfordert, von der Winterbeschneidung bis zur Ernte. Ein handwerklicher Ansatz für das Territorium, der eine sorgfältige Bewirtschaftung der Weinberge und eine manische Pflege jeder einzelnen Reihe fördert. Um Probleme mit Trockenheit und Wasserstress zu vermeiden, wurden im Weinberg kleine Becken geschaffen, die eine gute Wasserverfügbarkeit gewährleisten. Der Anbau basiert auf sehr niedrigen Erträgen, die bei 30-40 Quintalen pro Hektar liegen, um Trauben mit ausgezeichneter Konzentration und aromatischer Fülle zu erhalten.
Was die Rebsorten betrifft, so wurden die historisch in diesem Gebiet vorhandenen gepflanzt: der Piedirosso für die Herstellung von Rotweinen und die Falanghina für die Weißweine. Die manuellen Ernten bei voller Reife, mit einer strengen Auswahl der Trauben, ermöglichen es, nur gesunde Trauben in die Kellerei zu bringen. Die Weinbereitungsmethoden sind durch eine leichte und sehr respektvolle Vinifizierung gekennzeichnet.der Rohstoffe. Die Vinifikationen und Reifungen werden mit dem einzigen Ziel durchgeführt, die außergewöhnliche Qualität der Trauben zu betonen. Die Weine spiegeln treu die Unternehmensphilosophie wider mit einer Palette von Etiketten, die sich in der Elite der regionalen Landschaft positioniert.
Das Weingut Agnanum ist eine der besten Exzellenzen in der Region der Campi Flegrei. Die Familie Moccia widmet sich seit über vierzig Jahren dem Weinbau in diesem wunderbaren Gebiet Kampaniens, das seit Jahrtausenden die Wiege großer Weine ist. Die Campi Flegrei blicken auf den Golf von Pozzuoli, westlich der Stadt Neapel, und umfassen ein großes vulkanisches Gebiet, mit einem weiten Krater, der von gasförmigen oder hydrothermalen Phänomenen geprägt ist und einem langsamen Phänomen des Bradisismus unterliegt. Die alte vulkanische Aktivität hat Spuren im Gebiet hinterlassen, insbesondere durch die Anwesenheit einiger vulkanischer Küstenseen und in der Zusammensetzung der Böden, die durch graue und gelbe Tuffe gekennzeichnet sind, die aus alten Eruptionen stammen. Eine Eigenschaft, die das Gebiet besonders geeignet für hochwertigen Weinbau macht.
Neben den vulkanischen Böden ist auch das Klima besonders günstig für das Wachstum der Reben. Die Meeresbrisen tragen dazu bei, die Hitze der Sommertage zu mildern, mit einem gemäßigten Klima, das durch gute Temperaturunterschiede zwischen sonnigen Tagen und kühlen Nächten gekennzeichnet ist.kühle. Das Anwesen befindet sich in der hügeligen Zone des Naturreservats Astroni di Agnano. Die starken Neigungen erforderten eine Terrassierung mit Trockenmauern, die eine mühsame manuelle Arbeit bei der Pflege der Weinberge erfordert, von der Winterbeschneidung bis zur Ernte. Ein handwerklicher Ansatz für das Territorium, der eine sorgfältige Bewirtschaftung der Weinberge und eine manische Pflege jeder einzelnen Reihe fördert. Um Probleme mit Trockenheit und Wasserstress zu vermeiden, wurden im Weinberg kleine Becken geschaffen, die eine gute Wasserverfügbarkeit gewährleisten. Der Anbau basiert auf sehr niedrigen Erträgen, die bei 30-40 Quintalen pro Hektar liegen, um Trauben mit ausgezeichneter Konzentration und aromatischer Fülle zu erhalten.
Was die Rebsorten betrifft, so wurden die historisch in diesem Gebiet vorhandenen gepflanzt: der Piedirosso für die Herstellung von Rotweinen und die Falanghina für die Weißweine. Die manuellen Ernten bei voller Reife, mit einer strengen Auswahl der Trauben, ermöglichen es, nur gesunde Trauben in die Kellerei zu bringen. Die Weinbereitungsmethoden sind durch eine leichte und sehr respektvolle Vinifizierung gekennzeichnet.der Rohstoffe. Die Vinifikationen und Reifungen werden mit dem einzigen Ziel durchgeführt, die außergewöhnliche Qualität der Trauben zu betonen. Die Weine spiegeln treu die Unternehmensphilosophie wider mit einer Palette von Etiketten, die sich in der Elite der regionalen Landschaft positioniert.
