Viognier 'Vola Vola' Cantine Fina 2025
AlltagsweinViognier "Vola Vola" von Cantine Fina ist ein sizilianischer Weißwein mit ausgeprägter Frische und angenehmer Salzigkeit, der ausschließlich in Edelstahl vinifiziert und gereift wurde. Das Bouquet tendiert zu Tönen von weißen Früchten, exotischen Früchten, blumigen Aromen, gewürzt mit mediterranen Noten. Der Geschmack ist trocken, angenehm und agil, mit frischen maritimen und mineralischen Eindrücken.
Viognier "Vola Vola" von Cantine Fina ist ein sizilianischer Weißwein, der aus der Region Marsala stammt. Die berühmte weiße Rebsorte, die ursprünglich aus dem Rhonetal und insbesondere aus dem Gebiet von Condrieu stammt, liebt besonders sonnige und sehr belüftete Lagen. Sie hat in der hügeligen Region Westsiziliens die idealen Bedingungen gefunden, um sich auf interessante qualitative Niveaus auszudrücken. Die Vinifikation ausschließlich in Edelstahl ermöglicht es dem Wein, seine charakteristischen weichen, reichen und verführerischen Fruchtaromen zu bewahren, die von Pfirsich über Aprikose bis hin zu tropischen Früchten reichen. Es ist ein intensiver und reifer Weißwein mit einem angenehm befriedigenden Geschmack.
Der “Vola Vola” ist ein Viognier, der von einem der wichtigsten Weingüter der Region Marsala produziert wird. Im Jahr 2005 erwarb die Familie Fina ein Baglio in Contrada Bausa, im nördlichen Bereich von Marsala, und betreibt heute ein Anwesen von etwa 50 Hektar mit einer Produktion von Qualitätsweinen. Das Gebiet hat sich als sehr geeignet erwiesen, nicht nur für die wichtigsten autochthonen sizilianischen Rebsorten, sondern auch für viele internationale Trauben, die hier mit einem besonderen Profil zum Ausdruck kommen, das durch Konnotationen charakterisiert ist.typisch für eine Region mit mediterranem Klima. In wenigen Jahrzehnten hat sich Cantine Fina im sizilianischen Weinpanorama etabliert, dank eines ständigen Engagements zur Wertschätzung jeder Rebsorte, indem sie an den am besten geeigneten Orten und im geeignetsten Mikroklima angebaut wird. Durch eine zentrale Aufmerksamkeit für den Weinberg gelingt es, Etiketten mit großer Persönlichkeit zu kreieren.
Der “Vola Vola” Viognier von Cantina Fina wird aus Trauben hergestellt, die in einer Höhe von etwa 600 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden, um ein kühleres und milderes Klima zu haben. Nach dem sanften Pressen fermentiert der Most in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Vor der Abfüllung reift der Wein einige Monate in Edelstahltanks. Er präsentiert sich mit einer leuchtend strohgelben Farbe. Das aromatische Profil ist intensiv und verführerisch, mit Aromen von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich, Aprikose, tropischen Früchten, floralen Nuancen und jodhaltigen Anklängen. Am Gaumen ist er reich und harmonisch, mit reifen Früchten, die einen frischen und salzigen Abgang ankündigen. Ein Weißwein, ideal für diejenigen, die Frucht, Weichheit und Balance suchen.