'Vignaverde' Marco De Bartoli 2024
NaturweinDer Grillo „Vignaverde“ ist ein trockener, schmackhafter und mineralischer Weißwein, der im Gebiet von Marsala geboren wurde und nur in Edelstahl vinifiziert wird. Er duftet nach Zitrusfrüchten, gelbem Obst und Salzwasser. Am Gaumen ist er frisch, würzig, angenehm, ausdrucksvoll und mit guter Persistenz.
Der Grillo „Vignaverde“ von Marco De Bartoli ist ein sizilianischer intensiver und duftender Weißwein mit einem frischen und angenehm fruchtigen Geschmack. Er ist das Kind von zwei typischen Rebsorten aus dem westlichen Teil der Insel, wie Catarratto und Moscato d’Alessandria. Der Grillo ist eine der interessantesten autochthonen weißen Rebsorten der sizilianischen Landschaft, insbesondere aus der Region Marsala. In der Küstenregion hat er seinen perfekten natürlichen Lebensraum gefunden, um Weine von großem Charme auszudrücken. Die Vinifikation in Edelstahl hebt seine charakteristischen Aromen von Zitrusfrüchten, tropischen Früchten und seine angenehme salzige und maritime Note hervor.
Der „Vignaverde“ ist ein reinsortiger Grillo, der von einem der renommiertesten Weingüter der Region Marsala produziert wird. Die Wiederbelebung des Weinbaus im Gebiet von Marsala verdankt viel dem Unternehmergeist von Marco De Bartoli, der gegen Ende der 70er Jahre in der Lage war, die Krise und den Rückgang des klassischen Marsala-Weins zu bewältigen, indem er die Produktion auf trockene und süße Weine ausrichtete und die alte Tradition des klassischen Marsala mit einer kleinen Produktion bewahrte.von höchster Qualität. Auf dem Anwesen werden die historisch im Gebiet vorhandenen Rebsorten angebaut: Grillo, Moscato d’Alessandria, Catarratto und Perricone. Das sehr windige mediterrane Klima an der äußersten westlichen Spitze Siziliens und die Küstenerde, die von Sand, Sandstein und Kalkstein geprägt ist, haben sich als perfekt für hochwertigen Weinbau erwiesen, insbesondere für die Rebsorte Grillo, die hier auf absolutem Exzellenzniveau ausgedrückt wird.
Der „Vignaverde“ De Bartoli ist ein Weißwein mit einem typisch sizilianischen Gesicht, der Ausdruckskraft und Eleganz vereint. Nach einer sanften Pressung und einer 48-stündigen statischen Kaltdekantierung fermentiert der Most in Edelstahltanks unter Verwendung von nur einheimischen Hefen. Vor der Abfüllung reift der Wein etwa 6 Monate auf der Hefe in Edelstahltanks. Er präsentiert sich in einem goldgelben Farbton mit glänzenden Reflexen. In der Nase entfaltet er florale Aromen von Orangenblüten, Zitrusaromen, reifer gelber Frucht, tropischen Anklängen und jodhaltigen Nuancen. Der Geschmack ist intensiv mit einem fruchtigen Mittelpunkt.ausdrucksvoll, mit einem frischen und salzigen Abgang.