Bolgheri Vermentino Tenuta Guado al Tasso - Antinori 2023
Bolgheri Vermentino ist ein leichter und mineralischer Weißwein, ein unverwechselbarer Ausdruck der toskanischen Hügel. Der weiche und elegante Geschmack und die intensiven und angenehmen Blumen- und Zitrusdüfte machen ihn zu einem Produkt, das sich wunderbar mit verschiedenen Fischgerichten kombinieren lässt
Der Bolgheri Vermentino von Tenuta Guado al Tasso aus Antinori ist ein fruchtig-würziger Weißwein aus einer Region, die weltweit für ihre großartigen Rotweine aus den berühmten Bordeaux-Rebsorten bekannt ist. Tatsächlich ist Vermentino seit jeher in dieser Gegend beheimatet. Von den Colli di Luni bis zur Maremma bietet die gesamte toskanische Küste ideale Bedingungen für den Anbau dieser Rebsorte mit ihrem mediterranen Charakter. Antinori präsentiert eine Interpretation des Vermentino mit typisch territorialem, sonnigem und maritimem Charakter, die hervorragend zu Fischgerichten passt.
Der Vermentino Bolgheri von Antinori stammt vom toskanischen Weingut Guado al Tasso. Das Anwesen liegt in der oberen Maremma, in einer herrlichen Küstenregion, umgeben von den sanften Hügeln des Bolgheri-Amphitheaters, die die Gegend vor Nordostwinden schützen. Das Klima ist gemäßigt, mild und dank der ständigen Meeresbrise stets angenehm windig. Die sonnigen Lagen der Weinberge begünstigen die perfekte Reifung der Trauben mit besonders reichhaltigen Aromen . Die Böden sind alluvialen Ursprungs und überwiegend lehmig-sandig. Die Vermentino-Trauben stammen aus verschiedenen Weinbergen des Weinguts und werden nach ihrer Ankunft im Weingut schonend gequetscht und parzellenweise separat vinifiziert. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei einer Temperatur von etwa 16 °C. Die besten Partien werden anschließend verschnitten und reifen einige Monate im Stahltank, bevor sie abgefüllt werden.
Der Bolgheri Vermentino vom Weingut Antinori in Guado al Tasso ist eine junge, frische Interpretation des typischsten Weißweins der toskanischen Küste. Sein Etikett mit klassischem Profil unterstreicht die besten Eigenschaften einer Rebsorte, die in sonnigen und windigen Küstenregionen ihr volles Potenzial entfaltet. Optisch präsentiert er sich in einem klaren, hellen Strohgelb. In der Nase ist er elegant und intensiv mit Aromen von weißen Blüten, aromatischen Kräutern der mediterranen Macchia, Zitronenschale und duftenden, weißfleischigen Früchten. Am Gaumen ist er fließend und fruchtig, mit einem angenehm reichen und ausdrucksstarken Fruchtaroma und einem frischen, harmonischen und mineralischen Abgang.