Verdicchio di Matelica 'Vertis' Borgo di Paglianetto 2022
Der "Vertis" ist ein frischer und schlanker Verdicchio aus Matelica, vinifiziert und gereift in Edelstahl. Der Name auf dem Etikett stammt vom lateinischen vertere, was so viel wie wenden bedeutet, und identifiziert den höchsten Punkt, also den maximalen Ausdruck aus den ältesten und langlebigsten Weinbergen des Anwesens. Mit einer leuchtend strohgelben Farbe und grünlichen und goldenen Schimmern erinnert er in der Nase an Aromen von weißen Früchten, Zitrusfrüchten, Anis, Fenchel und weißen Wildblumen. Der Geschmack spielt mit einer klaren und spritzigen salzigen Frische, unterstützt von einer diskreten Weichheit.
Der Verdicchio di Matelica „Vertis“, produziert von der Kellerei Borgo di Paglianetto, ist ein wunderbarer Ausdruck eines der am besten geeigneten Gebiete Italiens für die Produktion großer Weißweine. Im Aussehen präsentiert er sich in einem hellen Gelb mit leichten goldenen Reflexen, die die Reife der Frucht ankündigen. In der Nase bietet er ein intensives Bouquet mit fruchtigen Zitrusnoten, Aromen von grünem Apfel, Melone, Birne, weißen Pfirsich, frischen Mandeln, pflanzlichen Noten von Heilkräutern und zarten Nuancen von weißen Blumen. Am Gaumen ist er harmonisch, mit einem perfekten expressiven Gleichgewicht zwischen der angenehmen und saftigen Fruchtfülle und dem großen Frische- und Salzigkeitsabschluss.
zwischen Ende September und Anfang Oktober, mit der Ernte der perfekt reifen Trauben. Die Trauben werden einer sanften Pressung unterzogen, um nur den Most zu extrahieren, der in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren wird. Der Wein ruht 6 Monate in Edelstahltanks und vollendet die Reifung mit einigen Monaten in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.Der Verdicchio di Matelica „Vertis“, produziert von der Kellerei Borgo di Paglianetto, ist ein wunderbarer Ausdruck eines der am besten geeigneten Gebiete Italiens für die Produktion großer Weißweine. Im Aussehen präsentiert er sich in einem hellen Gelb mit leichten goldenen Reflexen, die die Reife der Frucht ankündigen. In der Nase bietet er ein intensives Bouquet mit fruchtigen Zitrusnoten, Aromen von grünem Apfel, Melone, Birne, weißen Pfirsich, frischen Mandeln, pflanzlichen Noten von Heilkräutern und zarten Nuancen von weißen Blumen. Am Gaumen ist er harmonisch, mit einem perfekten expressiven Gleichgewicht zwischen der angenehmen und saftigen Fruchtfülle und dem großen Frische- und Salzigkeitsabschluss.