Veltliner Kofererhof 2022

Der Veltliner von Kofererhof ist ein Weißwein aus dem Eisacktal, in dem sich der Charakter des steinigen Bodens, auf dem die Reben wachsen, widerspiegelt. Er ist ein klassischer Bergwein mit einem frischen, mineralischen Profil , der duftende Aromen von Früchten und Wildblumen entfaltet und sich durch ein saftiges, fließendes Mundgefühl und sofortige Trinkfreude auszeichnet. Ein Wein, der jung genossen werden sollte, damit die große Fruchtigkeit voll zur Geltung kommt.

Der Kofererhof Veltliner stammt von einem kleinen, 5 Hektar großen Weingut im Eisacktal am Fuße der Dolomiten. Er ist der Inbegriff des Veltliners, dessen Trauben an steilen, felsigen Hängen in 700 bis 800 Metern Höhe mit sonniger Südlage gedeihen. Nach der Lese werden die Trauben entrappt und in Edelstahltanks vergoren, wobei die Maischegärung sehr kurz und die Extraktion besonders schonend ist. Der Wein reift einige Monate im Stahltank, stabilisiert sich und erreicht seine perfekte, ausdrucksstarke Reife.

Der Veltliner vom Kofererhof bietet die ganze Angenehmheit eines jungen, fruchtigen Weißweins mit einem frischen Profil und einem leichten, agilen Abgang. Er besitzt einen typisch territorialen Charakter. Die steinigen Böden, das kühle Klima und die verwendeten Rebsorten verleihen ihm eine schöne Persönlichkeit, die sich auch in der Speisenbegleitung als besonders vielseitig erweist. Im Glas präsentiert er sich strohgelb. Duftende und fruchtige Aromen von frischen Blumen, Zitrusfrüchten, weißen Früchten und Kräutern dominieren in der Nase. Am Gaumen zeigt er sich mittelkräftig mit einer weichen und delikaten Textur. Der Abgang ist mineralisch und saftig mit einer lebendigen und angenehmen Frische .