Terre Alte Livio Felluga 2021

Livio Fellugas Terre Alte ist ein außergewöhnlicher Wein, vielfach ausgezeichnet und von italienischen wie internationalen Kritikern hochgelobt. Er zählt zu den wenigen Weißweinen, die weltweit bekannt sind, und gilt heute als Aushängeschild nicht nur des Weinguts, sondern des gesamten Friauls. Seine Geschmeidigkeit, sein intensiver Geschmack und seine komplexen, nuancenreichen Aromen fesseln vom ersten Moment an. Eine Flasche, die definitiv mehr als nur einen Schluck verdient.

Terre Alte ist ein friaulischer Wein, der aus einer gekonnten Cuvée von Sauvignon Blanc, Pinot Blanc und Friulano entsteht. Die drei Rebsorten gedeihen in einem mergeligen Boden, der reich an eozänem Sandstein ist. Nach der Lese werden die Trauben entrappt und kurz mazeriert. Anschließend erfolgt eine schonende Pressung. Pinot Blanc und Sauvignon Blanc gären bei kontrollierten Temperaturen in Stahltanks, während Friulano in kleinen französischen Eichenfässern alkoholisch vergoren wird. Dieser Unterschied bleibt auch nach der Vinifizierung während der zehnmonatigen Reifung im Holz- und Stahltank bestehen.

Der Terre Alte Livio Felluga präsentiert sich optisch in einem intensiven Strohgelb. In der Nase entfaltet sich ein reichhaltiges und vielschichtiges Aromenspiel , in dem mediterrane Macchia, Früchte, Blüten und Gewürze zu einer perfekt komponierten Duftsymphonie verschmelzen. Am Gaumen ist er äußerst angenehm mit einer herzhaften Textur , die zum Weitertrinken einlädt; der Abgang ist lang anhaltend. Ein Wein von höchster Qualität, der Livio Felluga als einen der führenden Erzeuger nicht nur in Friaul-Julisch Venetien, sondern in ganz Italien bestätigt.