Terlaner Classico Weingut Leya 2024

Der Terlano Classico von Weingut Leya entsteht nördlich von Bozen, aus nach Südwesten ausgerichteten Weinbergen, die mit handwerklicher Sorgfalt im historischen Gebiet von Terlano kultiviert werden. Das Weingut verfolgt eine Philosophie, die die Identität jedes Jahrgangs durch wesentliche Eingriffe und vinifizierende Verfahren, die auf die Ausdruckskraft der Trauben achten, wertschätzt. Ein Teil der Masse reift in gebrauchten Barriques, während der Rest in Edelstahl ruht. In der Nase treten Aromen von grünem Apfel, Alpenkräutern und leichten würzigen Nuancen hervor. Der Geschmack entwickelt sich mit Frische, Spannung und einer guten Salzigkeit und behält bis zum Schluss Gleichgewicht und Schwung. Hervorragend in Kombination mit einem Risotto mit Spargel und knusprigem Speck