'Somatico' Podere Il Castellaccio 2022

Der “Somatico” vom Podere Il Castellaccio ist der Wein der Erinnerung und der toskanischen Tradition, hergestellt aus reinem Pugnitello, einer alten autochthonen Sorte, die erst in den letzten Jahren wiederentdeckt wurde, nach einer langen Phase des schrittweisen Verlassens zugunsten von Sangiovese und anderen international kommerziell rentableren Sorten. Es ist ein körperreicher und intensiver Wein, mit einer wichtigen Struktur und tiefen Aromen, der uns erzählt, wie ein toskanischer Rotwein der Vergangenheit gewesen sein könnte. Eine Möglichkeit, die Geschichte eines Gebiets wiederzubeleben und das Engagement des Weinguts Il Castellaccio für den Erhalt der Werte von Typizität und Authentizität zu bekräftigen.

Der Rotwein “Somatico” ist ein atypischer Bolgheri. Während die Weine dieser Region normalerweise in Richtung Bordeaux blicken, richtet sich dieses Etikett des Podere Il Castellaccio stattdessen auf die Geschichte, um die reinen Qualitäten einer alten Traube wie dem Pugnitello wiederzuentdecken. Eine vergessene und verlassene Sorte, die gerade in den Böden der Maremma Toscana eine neue Heimat gefunden hat. Nach der Ernte,Die Trauben werden mit einheimischen Hefen in Betontanks vergoren. Der Wein reift 12 Monate in Tonneaux und beendet die Reifung mit 12 Monaten in der Flasche, bevor er zum Verkauf angeboten wird.

Der Wein "Somatico", produziert von Podere Il Castellaccio, ist ein Etikett, das sich an ein Publikum von neugierigen Weinliebhabern richtet, die immer auf der Suche nach einer ungewöhnlichen Flasche sind. Es ist ein Wein, der uns mit seiner ausdrucksstarken Kraft und aromatischen Fülle an die Hand nimmt und uns auf eine Art Zeitreise mitnimmt. Im Glas hat er eine sehr intensive und dunkle rote Farbe.  In der Nase zeigt er Aromen von reifen roten Früchten, eingelegten Kirschen, süßen Gewürznoten, begleitet von gerösteten Nuancen. Der Schluck ist warm, von großer Struktur und Intensität, mit weicher Tanninstruktur und ausgewogener Frische.