Sciroppo di Sambuco Nikolaihof - 75cl

Der Holunderblütensirup von Nikolaihof ist ein Naturgetränk, das von einem alten Weingut in der Wachau hergestellt wird. Da es sich um ein Produkt mit ausgeprägter Saisonalität handelt, sind die Wildblüten nur wenige Wochen im Jahr zur Ernte bereit. Die Verarbeitung folgt der biodynamischen Philosophie des Weinguts. In der Nase treten sofort frische Holunderblüten hervor, verbunden mit Nuancen von Muskateller, Akazienblüten und einem Hauch von reifen weißen Johannisbeeren. Am Gaumen zeigt er sich angenehm süß und nie schwer, unterstützt von einer feinen und belebenden Frische, die mit einem sauberen, blumigen und würzigen Nachgeschmack endet. Er findet eine ideale Kombination in der Patisserie und in frischen Cocktails und erweist sich als perfekt für die Zubereitung eines erfrischenden Hugo im Sommer.