Die Ursprünge des Weinguts reichen bis ins Jahr 1989 zurück, als ein über hundert Hektar großes Anwesen in der Region Monti Garbi erworben wurde. Die ersten Abfüllungen von Weinen der Appellationen Soave DOC, Valpolicella DOC und Amarone della Valpolicella DOCG stammen aus dem Jahr 1995. Die Entwicklung des Unternehmens setzte sich in den folgenden Jahren mit der Eröffnung des neuen Weinguts im Jahr 2000 und dem Erwerb weiterer Weinberge fort. Heute ist das Weingut in Venetien fest etabliert und produziert eine Reihe von Weinen mit typisch regionalem Charakter , die die besten lokalen Traditionen authentisch zum Ausdruck bringen. Das Projekt ist das Ergebnis des Wunsches von vier Brüdern, die mit Leidenschaft nach den alten, von Generation zu Generation weitergegebenen Bräuchen der ländlichen Kultur arbeiten.

Das Weingut Sant'Antonio erstreckt sich über mehrere Lagen, vom Soave-Gebiet bis in die Hügellandschaft des Valpolicella. Die beiden Gebiete, östlich bzw. nordwestlich von Verona gelegen, ergänzen sich perfekt: eines ist dem Anbau von Weißweintrauben, das andere dem von Rotweintrauben gewidmet. Was die beiden Regionen jedoch verbindet, ist eine jahrtausendealte Geschichte des Weinbaus, die bis in die Zeit der römischen Kolonialisierung zurückreicht, als diese Gebiete Venetiens bereits für ihren reichen Traubenertrag und ihre exzellenten Weine berühmt waren.

Valpolicella zeichnet sich durch eine hügelige Landschaft mit tiefen Tälern aus, die sich vom Norden in die Ebene erstrecken. Das Klima wird durch den nahen Gardasee und die ständige Belüftung gemildert, was die Trauben stets gesund hält. Die Böden sind überwiegend kalkhaltig und daher besonders geeignet für den Anbau roter Rebsorten. Angebaut werden die historischen Rebsorten Corvina, Corvinone, Molinara und Rondinella, die seit jeher die Grundlage der lokalen Weine bilden. Das Soave-Gebiet hingegen ist vulkanischen Ursprungs und zeichnet sich durch mineralreiche Basaltböden aus, die ideal für Garganega und Trebbiano di Soave sind. Die Etiketten spiegeln die Authentizität dieser beiden bedeutenden Anbaugebiete Venetiens perfekt wider. Es sind geradlinige und authentische, intensive und elegante Weine.

Scaia Bianco Tenuta Sant'Antonio 2025

Benennung

Alkoholgehalt

Format

Zusätzliche Bemerkungen

Serviertemperatur

Glas

Wann zu genießen