'Rumore' Giulio & Gaia Vinyataires 2023

„Rumore” von Giulio & Gaia Vinyataires ist ein dynamischer und süffiger Rotwein. Er wird aus einer Mischung von Garnacha und Sumoll gewonnen, einer alten Rebsorte aus Katalonien, die sich auf den kargen Böden des Weinanbaugebiets Penedes am besten entfaltet. Die beiden Sorten werden zusammen vergoren und reifen dann einige Monate in Stahlbehältern. In der Nase entfaltet er Aromen von frischen roten Früchten mit zarten balsamischen Noten und leicht würzigen Anklängen im Abgang. Am Gaumen ist er frisch und leicht mit feinen Tanninen. Er ist sehr vielseitig in der Kombination und eignet sich perfekt für den täglichen Genuss, sowohl zu Fleischgerichten als auch zu Gemüsegerichten