Rosso di Montalcino 'Molino della Croce' Tenuta Crocedimezzo 2022
Der Rosso di Montalcino Tenuta Crocedimezzo ist ein reicher und duftender Rotwein, der rein aus Sangiovese Grosso hergestellt und 10 Monate in Eichenfässern gereift ist. In der Nase zeigt er Noten von Beeren, Kirschmarmelade und leichte Anklänge von Vanille und Tabak, die durch die Holzreifung entstehen, während er am Gaumen frisch, aromatisch, saftig und mit einem langen und anhaltenden Abgang ist. Ideal zu Fleischgerichten, gereiftem Käse und traditionellen toskanischen Gerichten!
Der Rosso di Montalcino des Weinguts Tenuta Crocedimezzo ist ein Ausdruck von Sangiovese Grosso, der das frischere und zugänglichere Gesicht des Gebiets Montalcino präsentiert. Das Weingut wurde bis vor kurzem von der Familie Nannetti-Vannoni geleitet, zunächst von den Eheleuten Paolo Nannetti und Fiorella Vannoni und dann von den Kindern Roberto und Barbara, die stets den Willen hatten, Weine von hoher Qualität zu angemessenen Preisen zu produzieren und dabei große Aufmerksamkeit auf den gesamten Produktionsprozess zu legen, vom Weinberg bis zur endgültigen Flasche. Dank dieser Vision haben die Weine von Tenuta Crocedimezzo im Laufe der Zeit zahlreiche Preise und Auszeichnungen von den wichtigsten internationalen Fachzeitschriften erhalten. Seit 2022 werden die Weine von den Brüdern Enrico und Marco Faccenda, die bereits Eigentümer des piemontesischen Weinguts Cascina Chicco sind, mit Geschick geleitet.
Der Rosso di Montalcino von Tenuta Crocedimezzo wird ausschließlich aus Sangiovese Grosso Trauben hergestellt, die an der Ostseite von Montalcino in einer Höhe von 480 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden. Die ErnteDie manuelle Ernte wird von einer sorgfältigen Auswahl der Trauben begleitet, die dann durch 21 Tage kontrollierte alkoholische Gärung rot vinifiziert werden. Nach Abschluss des Gärprozesses wird der Most in Fässer aus Eiche unterschiedlicher Art und Größe zur Reifung für 9-10 Monate umgefüllt, bevor er weiter in der Flasche ruht und schließlich vermarktet wird.
Der Rosso di Montalcino von Tenuta Crocedimezzo hat eine intensive rubinrote Farbe. In der Nase treten angenehme und duftende Anklänge von roten Beeren, Kirschmarmelade, balsamischen Kräutern, Vanille und Tabak hervor. Am Gaumen ist er frisch, aber strukturiert, mit gut integrierten Tanninen, die die salzige Komponente in einem Finale von guter Persistenz der fruchtigen Empfindungen, die am Gaumen wahrgenommen werden, begleiten.