Rosso di Montalcino Col d'Orcia 2023

Rosso di Montalcino Col d'Orcia ist ein traditionsreicher Wein des Weinguts, das seit den frühen 1970er Jahren einen jungen, duftenden Sangiovese produziert. Die Idee war, eine weniger strukturierte und komplexe Variante des Montalcino-Weins als den berühmten Brunello anzubieten. Es ist ein fruchtiger, fließender Rotwein , der sich besonders gut für den täglichen Genuss eignet. Er war sofort ein Erfolg und ist auch heute noch die perfekte Wahl für alle, die einen unkomplizierten Sangiovese lieben, der die sortentypischen Aromen direkt zur Geltung bringt. Dank seiner Eigenschaften ist er ein besonders vielseitiger Begleiter zu Speisen. Er passt hervorragend zu Vorspeisen mit Fleisch- oder Wildsaucen, zu Braten oder Gegrilltem.

Der Rosso di Montalcino stammt aus einer der Regionen, die am meisten zum Erfolg und Ruhm dieser toskanischen Gegend beigetragen haben. Col d'Orcia liegt im Südwesten des berühmten Montalcino-Hügels, in der Gegend von Sant'Angelo in Colle . Das Weingut umfasst 140 Hektar und wird unter strenger Berücksichtigung der Umwelt und nach zertifizierten Bio-Richtlinien bewirtschaftet. Die Trauben stammen von Sangiovese Grosso-Weinbergen am Sant'Angelo-Hügel in 250 Metern Höhe mit sonniger Südlage. Nach der Lese werden die Trauben in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 26–28 °C vergoren und mazerieren zwölf Tage lang auf den Schalen. Der Wein reift neun Monate in slawonischen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 75 bis 150 Hektolitern, in Eichenholz-Tonneaux und in Betontanks. Die Flaschenreifung endet mit einigen Monaten vor dem Verkauf.

Rosso di Montalcino Col d'Orcia ist der reinste und authentischste Ausdruck des Sangiovese in seiner jugendlichen, fruchtigen Frische . Dieser klassische und elegante, mittelkräftige Rotwein wird mit einer feinen Vinifizierung hergestellt, bei der die Frucht im Vordergrund steht und nicht die Struktur. Er präsentiert sich in einem leuchtenden Rubinrot. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Kirsche, kleinen roten Beeren, Sauerkirsche, zarten floralen Nuancen von Veilchen, Kräutern und Gewürzen. Am Gaumen ist er leicht, angenehm fruchtig mit feinen Tanninen, knackigen Aromen und einem lebendigen, frischen Abgang, der zum Weitertrinken einlädt.