Rosato 'Flower Power' Podere 414 2024

Der Rosé "Flower Power" von Podere 414 ist ein Wein, der auf seine Weise ikonisch sein will. Der Name stammt von dem Ausdruck, den der Dichter Allen Ginsberg 1965 in Bezug auf die “Hippie-Gegenkultur” geprägt hat, einer Bewegung, die sich offen gegen jede Form von Denk-Konformismus richtet und nach spontaneren und authentischeren Beziehungen zur Umwelt und zwischen den Menschen strebt. Eine Gegenkultur, die aus der Toskana, insbesondere aus der Maremma, kommt.

Das Weingut 414 praktiziert in seinen Weinbergen biologische Landwirtschaft. Gegen den Strom und konsequent. Der Vinifizierungsprozess erfolgt nach dem „Salasso“-Verfahren. Die Trauben, entrappt und nicht mit Sulfiten versetzt, werden einige Stunden in einem Stahltank mazeriert; am Boden des Behälters wird dann der Most abgelassen, der in der Zwischenzeit die charakteristische rosafarbene Farbe angenommen hat. Nach einer Kühlung der Mischung beginnt die spontane Fermentation im Stahl. Es folgt eine kurze Reifung in Betontanks.

Der Rosé "Flower Power" von Podere 414 ist ein Wein, der gegen den Trend geht

der sich offen als geselliges, einfaches, informelles Getränk präsentiert, leicht, ohne zu suchende oder zu erratende Raffinessen. Hippie! Ein Wein in zart leuchtendem Rosa, der es liebt, bei den angenehmsten Gelegenheiten genossen zu werden, als Hintergrund zu dienen und dem Ambiente farbige Akzente zu verleihen. In der Nase zeigt er sich delikat und blumig, mit frischen Noten von kleinen roten Früchten und mineralischen Nuancen. Am Gaumen hat er einen lebhaften Auftakt. Es ist ein frischer Wein, mit fruchtigen Rückständen und angenehm salzig. Ein Wein, der Harmonie verkörpert. Willkommen Einfachheit!