Der Rosato „Campo Maccione“ von Rocca delle Macie entsteht im maremmischen Anwesen des berühmten Weinguts Chianti und stellt eine in Rosé vinifizierte Version von Sangiovese dar. Es ist ein Etikett mit einem frischen und eleganten, zarten und leichten Gesicht, das den modernen Trends dieser Weinkategorie entspricht, die in den letzten Jahren immer mehr Interesse bei den Verbrauchern, insbesondere auf den Auslandsmärkten, geweckt hat. Die Präsenz des Sangiovese, mit seinen charakteristischen blumigen und fruchtigen Aromen von kleinen roten Beeren, verleiht dem Rosato eine typische territoriale Wiedererkennbarkeit. Geschmeidig und leicht zu trinken, ist es ideal zu Meeresvorspeisen, Krustentieren, Fischgerichten mit Tomate oder zu einer Pizza Margherita.

Der Rosato „Campo Maccione“ ist das Ergebnis des Wunsches, einen sonnigen und mediterranen Rosato zu kreieren, der den Charakter des Terroirs der Maremma Toscana ausdrückt. Die für die Herstellung des Rosato verwendeten Sangiovese-Trauben werden in den Weinbergen der Tenuta di Campomaccione angebaut, die sich in der Provinz Grosseto befindet. Die Weinberge werden in einer Höhe von eine Höhe von etwa 130 Metern über dem Meeresspiegel, mit nach Norden und Nordwesten ausgerichteten Lagen. Die Böden bestehen überwiegend aus Sand und Sandstein und das Klima ist warm und belüftet, dank der ständigen Brisen des Tyrrhenischen Meeres. Die Ernte erfolgt zum optimalen Reifezeitpunkt des Sangiovese. Nach einer sanften Pressung, mit kurzem Kontakt mit den Schalen, wird der Most in Weiß vinifiziert mit Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Der Wein reift einige Monate in Edelstahltanks, bevor er abgefüllt wird.

Der „Campo Maccione“ Rosé Rocca delle Macie ist eine Flasche mit großem Trinkvergnügen, die man auf den Tisch bringt und die im Nu leer ist. Ein leichter, einfacher und ansprechender Wein, der durch seine unmittelbare Ausdruckskraft und das perfekte Gleichgewicht zwischen fruchtiger Weichheit und salziger Frische begeistert. Im Glas hat er eine wunderschöne, zarte und delikate korallenrosa Farbe. Das olfaktorische Bild ist geprägt von blumigen Düften, Kräutern der mediterranen Macchia, Aromen von Zitrusfrüchten, Walderdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren. Der Schluck ist elegant, schmackhaft, mit einem angenehm duftenden und reifen Fruchtaroma, gut ausgewogen mit einem Abgang von guter geschmacklicher Persistenz und lebhafter Frische.

Rosato 'Campo Maccione' Rocca delle Macie 2024

Benennung

Alkoholgehalt

Format

Zusätzliche Bemerkungen

Serviertemperatur

Glas

Wann zu genießen