Roero Riserva 'Gorrini' Deltetto 2020

Die Roero Riserva „Gorrini“ des Weinguts Deltetto ist ein Roero Nebbiolo mit tiefgründigem und komplexem Charakter , ein Ausdruck der gleichnamigen Einzellage Gorrini. Diese Lage mit besonderer geografischer Angabe befindet sich in der Gemeinde Santo Stefano Roero, zwischen den Lagen San Michele und Rivetto, und zählt zu den historischen Parzellen der Region. Der Weinberg, den Deltetto von seinem Großvater mütterlicherseits, Aldo, geerbt hat, liegt in einer traumhaften Lage. Jahrelang wurden seine Trauben für den Roero „Braja“ verwendet, der mit dem Jahrgang 2020 in „Gorrini“ umbenannt wurde, um die Identität der Lage stärker hervorzuheben. Wie in anderen renommierten Roero-Gebieten zeichnen sich die hier erzeugten Nebbiolos durch ihre Fähigkeit aus, Struktur, Eleganz und Finesse zu vereinen.

Der „Gorrini“ Deltetto Roero Riserva wird aus reinen Nebbiolo-Trauben hergestellt, die nach zertifizierten biologischen Richtlinien auf sandigen Böden angebaut werden. Die Lese erfolgt von Hand, anschließend werden die Trauben zur alkoholischen Gärung in Holzfässer gefüllt und verbleiben dort etwa 30 Tage auf den Schalen, wobei die Maischegärung mit dem Tresterhut durchgeführt wird. Nach Abschluss der Gärung reift der Wein rund 24 Monate in Eichenfässern und Barriques , gefolgt von weiteren 12 Monaten Flaschenreife vor der endgültigen Freigabe. Während des gesamten Prozesses wird der Wein nicht filtriert.

Im Glas präsentiert sich die Roero „Gorrini“ Riserva des Familienweinguts Deltetto in einem leuchtenden Rubinrot. Ihr Aromenspektrum ist komplex und betörend: Veilchen, reife Kirschen, Unterholz, Chinarinde und aromatische Kräuter entfalten sich, bereichert durch tiefe Noten von Leder und verschiedenen Gewürzen. Am Gaumen zeigt sie sich intensiv und überraschend vielschichtig mit einer feinen Frische, einem robusten Gerüst und einer feinen , fast sandigen Tanninstruktur , die den sehr anhaltenden Abgang begleitet.