Der Roero Arneis von der Kellerei Matteo Correggia ist ein frischer und zarter Weißwein, der in Canale d’Alba, in der Provinz Cuneo, produziert wird. Dieses Etikett wird aus reinem Arneis-Trauben hergestellt, einer autochthonen weißen Rebsorte aus dem Roero-Gebiet, die von auf Spalier gezogenen Weinbergen mit der Guyot-Schnittmethode stammt, auf Hügeln, die sich in einer Höhe von etwa 280-300 Metern befinden und durch marine Ursprünge mit überwiegend sandigen Böden, reich an Fossilien, und mit einer leichten Präsenz von Schluff und Ton gekennzeichnet sind. Die Kellerei ist ein familiengeführtes Unternehmen, das etwa 20 Hektar Weinberge besitzt und in wenigen Jahren seit ihrer Gründung zu einem unbestrittenen Symbol des Gebiets geworden ist, dank der Weitsicht, der Liebe und der Hingabe ihres Gründers, Matteo Correggia.

Der Roero Arneis von Correggia wird aus sorgfältig ausgewählten und ausschließlich von Hand geernteten Trauben hergestellt, die gegen Anfang September geerntet werden. Die Trauben, die in die Kellerei gebracht werden, werden einer sanften Pressung unterzogen, um dann die alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur für einige Wochen durchzuführen.kontrolliert für einige Wochen. Danach erfolgt die Abfüllung, nachdem der Wein mindestens 6 Monate in Edelstahltanks gereift ist , bevor er für den Verkauf bereit ist.

Der Roero Arneis von der Cantina Matteo Correggia zeigt sich in einem hellen strohgelben Farbton mit leichten grünlichen Nuancen. In der Nase treten intensive Aromen von frischen Früchten auf, darunter gelbe Äpfel und Pfirsiche, florale Noten von Weißdorn und Holunder, zitrusartige Anklänge von Zedernholz und Mandarinen, abgerundet mit einem leichten Hauch von Honig und Trockenfrüchten, darunter Haselnüsse. Am Gaumen ist er schlank, elegant, mit guter Struktur und Frische, mit einem Finale, das auf pflanzlichen Noten spielt. Dieser Arneis Correggia ist ein äußerst angenehmer und leicht trinkbarer Weißwein, ein Symbol für ein wunderschönes Gebiet wie das Roero.

Roero Arneis Matteo Correggia 2024

Benennung

Alkoholgehalt

Format

Herstellphilosophie

Zusätzliche Bemerkungen

Serviertemperatur

Glas

Wann zu öffnen

Wann zu genießen