Frizzante 'Tornado' Raz Romagna

Der Frizzante „Tornado“ von Raz Romagna ist ein spritziger und lebhafter Sekt. Der Name des Weins bezieht sich auf den Tornado, der 2023 die Provinz Ravenna heimgesucht und Weinberge, Häuser und Geräte zerstört hat. Das Weingut Raz hat sich jedoch nicht unterkriegen lassen und beschlossen, neu durchzustarten und eine neue Produktion ins Leben zu rufen. Das Bouquet ist duftend, mit Noten von knackigem Obst wie Apfel und Birne, einem Hauch von Zitrusschalen, pflanzlichen Nuancen und leichten Hefearomen im Abgang. Am Gaumen findet sich die Energie des Tornados wieder, mit einem spritzigen Trinkgefühl und einer dynamischen, durstlöschenden Perlage. Perfekt zu einer Piadina mit Rohschinken und Rucola.