Ribolla Gialla Vigneti Le Monde 2023
Ribolla Gialla von Vigneti Le Monde ist ein Weißwein von großer Frische und angenehmer Trinkbarkeit, der in Stahl vinifiziert und gereift ist. Es bewahrt den fruchtigen Duft der Trauben und verleiht Aromen von weißfleischigen Früchten, Agrumen, blumigen Düften und mineralischen Akzenten. Am Gaumen fließt es leicht und erleichtert, wodurch eine ausgeprägte Frische hervorgehoben wird
Der Ribolla Gialla von Vigneti Le Monde ist der historische Wein des friulanischen Gebiets. Er wird aus der gleichnamigen weißen Rebsorte in Reinform hergestellt, die seit Jahrhunderten das unbestrittene Symbol des Weinbaus der Region ist. Frisch, zitrusartig, angenehm fließend und salzig, ist er das Glas, das seit jeher die geselligen Momente der Friulaner begleitet. Sein aromatisches Profil, sehr subtil und zart, macht ihn ideal zum Genießen beim Aperitif, mit Meeresvorspeisen oder mit Gerichten aus weißem Fisch, einfach zubereitet.
Der weiße Ribolla Gialla von Vigneti Le Monde stammt aus dem Gebiet südlich von Pordenone, im Herzen der Grave del Friuli. Es handelt sich um ein eher flaches Gebiet, das von einem sonnigen und belüfteten Klima profitiert, das sich als besonders geeignet für den Anbau von weißen Rebsorten erwiesen hat. Die sehr durchlässigen Böden, die aus alluvialen Kieseln, Ton und Kalk bestehen, sind perfekt für eine großzügige Rebsorte wie die Ribolla Gialla, die auf mageren Böden die Erträge natürlich begrenzt und der Rebe ermöglicht, ihr
vegetatives und produktives Gleichgewicht. Nach Abschluss der Lesevorgänge werden die Trauben sanft gepresst und der Most einer kontrollierten Fermentation in Edelstahltanks unterzogen. Nach 6 Monaten der Reifung in Edelstahltanks wird der Wein abgefüllt und in den Handel gebracht.Der Ribolla Gialla von Vigneti Le Monde ist ein Weißwein, der in einem Glas die jahrhundertealte Beziehung zwischen einer alten Rebsorte, die seit jeher in Friaul und Slowenien angebaut wird, und der Kultur eines Gebiets zusammenfasst. Geschätzt für seinen ehrlichen und unmittelbaren Charakter, für sein klares und straffes Profil, ist er einer der Weißweine, die heute am meisten geschätzt werden von denen, die vor allem die ausdruckliche Reinheit suchen. Leuchtend und glänzend präsentiert er sich in einer hellen strohgelben Farbe und mit einem Aromenspektrum, das von den frischen Zitrusnoten über weißfleischige Früchte bis hin zu Nuancen von aromatischen Kräutern und zarten floralen Anklängen reicht. Leicht und frisch am Gaumen, offenbart er einen klaren und vertikalen Charakter, der zu einem lebhaften und angenehm mineralischen Abgang führt. Ein unverzichtbares Etikett für alle, die autochthone Rebsorten und die territorialen Besonderheiten lieben.
einheimische und die territorialen Besonderheiten.