'Repte' Masia de la Roqua

Der “Repte” von Masia de La Roqua entsteht zwischen der Stadt Barcelona und Tarragona, in einem gebirgigen und felsigen Gebiet mit einer wunderschönen und üppigen Landschaft. Die Biodiversität in dieser Region dominiert, dank der Koexistenz von Vegetation und Tierwelt, die zu einem soliden und vorteilhaften Ökosystem beiträgt, das auch für den Weinbau günstig ist; es werden nur autochthone Sorten bearbeitet, um das prestigeträchtige Territorium in diesem Teil Spaniens aufzuwerten, indem nur die besten Früchte für eine sorgfältige und qualitativ hochwertige Produktion ausgewählt werden. Die Philosophie besteht darin, die natürlichen Wachstums- und Entwicklungszeiten zu respektieren, um nicht hastig zu sein und das Wesen einzufangen, das jede Frucht schenken kann.

Die reinsortigen Sumoll-Trauben des “Repte” von Masia de La Roqua stammen von Parzellen, die auf kalziumhaltigen, tonhaltigen Böden mit einem hohen Anteil an aktivem Kalk liegen, eine Eigenschaft, die dem Endprodukt Persönlichkeit und Alterungspotenzial verleiht.Die Ausrichtung der Weinberge ist nach Norden in einer Höhe von etwa 500 Metern über dem Meeresspiegel; letzterer ist etwa 8 km entfernt und ist entscheidend, damit die Temperaturen moderat bleiben, auch wenn es einen erheblichen Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht gibt, der eine gute Reifung der Trauben gewährleistet; die Niederschläge sind vor allem im Herbst gut für fruchtbare und immer gut bewässerte Böden. Nach der Ernte gelangen die Trauben in die Kellerei, wo die spontane Fermentation dank der einheimischen Hefen stattfindet.

Im Glas erscheint der “Repte” von Masia de La Roqua in einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen; in der Nase spürt man Aromen von Kirsche, Erdbeeren und Unterholz mit angenehmen Noten von mediterraner Macchia im Abgang. Am Gaumen dominieren die fruchtigen Aromen mit einer leichten Präsenz von gut integrierten Tanninen, die im Abgang durch Mineralität und Frische ausgewogen werden, was zum Trinken einlädt. Er passt perfekt zu Wurstwaren, geschmortem weißem Fleisch, Fischsuppen und ersten Gängen mit Gemüse; auch interessant zu Käse.frisch. Ein Produkt mit reinen und klaren Aromen, ein Kind eines Landes mit vielfältigen Potenzialen, das es verdient, mit Freunden bei ruhigen Zusammenkünften geteilt zu werden, während man einen einzigartigen und unverwechselbaren Wein genießt.