Der Re Bianco, hergestellt vom Weingut Trerè, das Anfang der 1960er Jahre von Valeriano Trerè gegründet und heute von seiner Tochter Morena mit viel Geschick geführt wird, verkörpert die harmonische Verbindung der raffinierten Aromen des Sauvignon Blanc mit der eleganten Cremigkeit des Chardonnay. Diese Geschmackskomposition entsteht durch Trauben, die auf den bezaubernden Hügeln von Faenza wachsen, wo die Weinbautradition mit der Schönheit der Landschaft verschmilzt und diesen Ort zu einem wahren Paradies für Kenner macht. Hier strebt die Familie Trerè seit drei Generationen nach höchster Qualität in der Weinherstellung und verleiht jedem Etikett einen unverwechselbaren und wiedererkennbaren Stil, der vor allem von Kunst zeugt – selbst durch Etiketten mit ikonischer, klar definierter und charaktervoller Note.
Der Re Bianco vom Weingut Trerè stammt aus einem 35 Hektar großen Weinberg, einer wahren Fundgrube der Biodiversität, der im Kordon-Erziehungssystem bewirtschaftet wird. Nach sorgfältiger Selektion der Trauben werden diese einer schonenden Kryomazeration unterzogen, um ihre subtilen Aromen zu bewahren, bevor sie sanft gepresst und in temperaturkontrollierten Tanks vergoren werden. Der Wein reift zwei Monate im Stahltank und anschließend weitere zwei Monate in der Flasche – ein Prozess, der ausschließlich darauf abzielt, die Essenz der Trauben und ihres Terroirs hervorzuheben und dem Re Bianco seinen faszinierenden und unverwechselbaren Charakter zu verleihen.
Im Glas präsentiert sich der Re Bianco aus dem Weinkeller von Trerè in einem ansprechenden Goldgelb. In der Nase entfalten sich duftende Noten von Goldapfel und Zitrusfrüchten mit einem Hauch von Kräutern, die einen vollmundigen und ausgewogenen Geschmack ankündigen. Am Gaumen besticht dieser Wein durch seinen guten Körper und einen angenehm würzigen Abgang und ist somit der ideale Begleiter zu raffinierten Gerichten wie gebackener Dorade mit Kartoffeln. Ein Wein, der die Eleganz und das Wesen der Hügel von Faenza verkörpert und den Charme einer geschichtsträchtigen und traditionsreichen Region zum Ausdruck bringt.
