Pouilly-Fumé 'Villa Paulus' Masson Blondelet 2022
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Perfekte GeschenkideeDer Pouilly-Fumé "Villa Paulus" ist ein Weißwein, der die frischesten, knackigsten und mineralischen Seiten des Sauvignon aus der Loire offenbart. Im Edelstahl gereift, entfaltet er in der Nase Noten von Zitrone, grünem Apfel, Limette und floralen Anklängen. Am Gaumen wird er von einer typischen mineralischen Frische geleitet, die den Schluck klar, lebhaft und saftig macht.
Der Pouilly-Fumé „Villa Paulus“ des Domaine Masson Blondelet ist ein Etikett, das die Eigenschaften eines der bekanntesten und geschätztesten Weißweine der Welt mit großer territorialer Treue interpretiert. Der Sauvignon Blanc, der in diesem Gebiet der Appellation im Loiretal angebaut wird, zeichnet sich durch ein typisches mineralisches, frisches und elegantes Profil aus. Fein und mit einem straffen und geraden Geschmack, ist er vor allem durch zitrusartige, blumige Noten geprägt und lässt wenig Raum für die aromatische Fülle, die die Rebsorte in anderen Teilen der Welt ausdrückt. Es ist gerade diese strenge Raffinesse, die den Reiz eines außergewöhnlichen Terroirs ausmacht.
Der „Villa Paulus“ ist ein Pouilly-Fumé, der vom Domaine Masson Blondelet produziert wird, das seit Jahren bestrebt ist, die Besonderheiten des Terroirs zu schätzen, mit Etiketten, die aus Weinbergen stammen, die auf Böden mit unterschiedlichen Eigenschaften angebaut werden. Die Cuvée „Villa Paulus“ entsteht aus einer Auswahl von Trauben aus Weinbergen, die ein Alter zwischen 25 und 45 Jahren haben und die Besonderheit aufweisen, auf den
weißen Böden von Pouilly, das heißt auf Böden, die aus Bänken von weißen Tonen und Fossilien von Muschelschalen bestehen. Die Weinberge haben eine Süd- bis Südostausrichtung und dank eines kühlen, kontinentalen Klimas reifen die Trauben langsam und fixieren intensive Aromen von großer Ausdruckskraft. Nach der sanften Pressung der Trauben fermentiert der Most in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Der Wein ruht einige Monate auf der Feinhefe in Edelstahltanks. Er wird ohne malolaktische Gärung und mit einem sehr niedrigen Schwefelgehalt abgefüllt. Er ist angenehm jung zu probieren, um seine knackige Unmittelbarkeit zu schätzen, und erreicht nach 2 oder 3 Jahren der Flaschenreifung seinen vollen Ausdrucksreife.Der „Villa Paulus“ Pouilly-Fumé des Domaine Masson Blondelet ist ein emblematisches Etikett, perfekt, um den typischen Charakter der großen Weißweine des Loiretals zu entdecken. Es ist ein Pouilly-Fumé von leuchtend hellem Strohgelb, das in der Nase Aromen von Zitrusschalen, Orangenblüten, Grapefruit, Frucht mit