Pinot Noir Galgenberg Gruber Roschitz 2024

Der Pinot Noir Galgenberg ist ein österreichischer Rotwein, der einige interessante Eigenschaften hervorhebt. Zunächst die Angenehmheit des aromatischen Bouquets in der Nase, typisch für die Sorte; dann die Eleganz eines feinen und leicht tanninhaltigen Trinkens, in dem der subtile mineralische Geschmack, der wahrgenommen wird, dazu beiträgt, etwas Besonderes zu einer linearen und klassischen Trinkweise zu verleihen. Ein Etikett, mit dem das Weingut Gruber Roschitz, geleitet von den drei Brüdern Gruber, zeigt, dass es in der Lage ist, der wichtigen internationalen Rebsorte die richtige Hommage zu erweisen. 

Dieser Galgenberg ist ein reiner Pinot Noir, den das Weingut Gruber Roschitz in den eigenen Weinbergen anbaut, die sich in einer Höhe zwischen 250 und 360 Metern über dem Meeresspiegel befinden. Wir befinden uns in einem steinigen und tonhaltigen Boden, der durch das Vorhandensein von Lössablagerungen gekennzeichnet ist. Zwischen den Reihen werden Praktiken angewendet, die sich auf den biologischen Anbau beziehen. Der Most fermentiert in Edelstahltanks und bleibt eine Woche lang auf den Schalen mazeriert. Die endgültige Reifung erfolgt für einige Monate in gebrauchten Barriques, nach denen die Abfüllung erfolgt undkommerzialisierung.

Der Pinot Noir Galgenberg, der vom Weingut Gruber Roschitz hergestellt wird, präsentiert sich im Glas mit der typischen Farbe der Sorte, die an einen blassen Rubinton erinnert, nicht zu konzentriert. Subtil und zart die Nase, die von fruchtigen Noten ausgeht und dann zu grasigeren und blumigeren Akzenten übergeht. Am Gaumen ist er leicht im Körper, gekennzeichnet durch einen fruchtigen Geschmack, aus dem eine fein integrierte Tanninstruktur in der allgemeinen Struktur hervorsticht. Er endet mit einem Nachgeschmack, der von einer leichten Mineralität geprägt ist. Ein österreichischer Rotwein mit guter Persönlichkeit, ideal, um Mittag- und Abendessen zu begleiten, bei denen die Hauptgerichte aus dem Land stammen.