Pinot Nero Gumphof 2023

Der Pinot Noir von Gumphof ist eine ausdrucksstarke Version dieser französischen Rebsorte, die sich heute hervorragend in den Bergen rund um den Adige etabliert. Markus, der Winzer, ist eine anerkannte Persönlichkeit im Eisacktal, die in der Lage ist, all seinen Weinen eine persönliche und ausdrucksstarke Note zu verleihen. Zunächst fruchtig und intensiv, entwickelt sich in der Nase ein pflanzlicher Duft, der die Komplexität des Weins festigt. Am Gaumen ist er frisch, geschmeidig, aber nicht dünn. Ein Pinot, der nicht muskulös, sondern von angenehmer Substanz ist, ideal zu ersten Gängen, kombiniert mit Speck.