Pinot Grigio Lis Neris 2023
Der Pinot Grigio Lis Neris ist ein mittelkräftiger friaulischer Weißwein mit zarten, fruchtigen und mineralischen Tönen, der auf der Feinhefe in Stahl gereift ist. Er verströmt angenehme und elegante Aromen von Limetten, Zitrusfrüchten, Mandeln und weißen Früchten. Der Geschmack zeigt Weichheit, Aroma, Frische und gute Persistenz
Der Pinot Grigio Lis Neris repräsentiert sehr gut die große Tradition Friauls in der Produktion von intensiven, harmonischen und vollmundigen Weißweinen. Dieser Pinot Grigio duftend und fruchtig macht da keine Ausnahme und spiegelt die Persönlichkeit der Rebsorte und die Eigenschaften des Produktionsstandorts wider. Die Region Isonzo, mit ihrem fast mediterranen Klima, begünstigt die hervorragende Reifung der Trauben, die es ermöglichen, Weißweine mit einer ausgeprägten gastronomischen Berufung zu produzieren. Es ist ein perfektes Etikett, um es auf den Tisch zu bringen, um Risottos mit Gemüse, Hauptgerichte mit Fisch oder zarten weißen Fleischgerichten zu begleiten.
Der Wein Pinot Grigio stammt aus den Böden der isontinischen Ebene, wo Lis Neris ein Anwesen von etwa siebzig Hektar bewirtschaftet und die wichtigsten Rebsorten der Region anbaut. Die Pinot Grigio-Weinberge befinden sich im Bereich des rechten Ufers des Flusses Isonzo, im Gemeindegebiet von San Lorenzo Isontino. Die Reben haben ein Durchschnittsalter von 15 Jahren und sind in einer Höhe von 60 Metern über dem Meeresspiegel auf einem Hochplateau gepflanzt, das aus schottrigen Hochwasserablagerungen besteht, hauptsächlich von kalkhaltiger Natur.vorwiegend kalkhaltig. Das Klima, mild und immer belüftet, dank des Einflusses der Brisen, die vom nahegelegenen Adriatischen Meer aufsteigen, hat sich als sehr geeignet für den Anbau von weißen Trauben erwiesen. Das agronomische Management basiert auf einer sorgfältigen Begrenzung des Einsatzes von Behandlungen und auf der Verwendung von organischen Düngemitteln. Nach der sanften Pressung fermentiert der Most in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von etwa 20 °C. Vor der Abfüllung reift der Wein 8 Monate lang in Edelstahltanks auf der Hefe, mit häufigem bâtonnage.
Der weiße Pinot Grigio von Lis Neris ist eine schöne Version dieser französischen Rebsorte, die auf den internationalen Märkten besonders für ihr großzügiges Gesicht und die harmonische aromatische Fülle geschätzt wird. Die Region Isonzo hat sich als besonders geeignet für ihre Bedürfnisse erwiesen und stellt heute einen der wichtigsten Weine des Gebiets dar. Im Glas zeigt er eine hell strohgelbe Farbe. In der Nase bietet er ein reiches und intensives Aromaspektrum mit Aromen von weißfleischigen Früchten, zitrusartigen Aromen, sanftenNuancen von tropischen Früchten, Aromen von Mandeln und Gewürzen. Der Geschmack ist weit und befriedigend, mit reifen und dichten Früchten. Der Abgang ist ausgewogen und hat eine gute geschmackliche Persistenz.