Pinot Grigio Lis Neris 2023
Der Pinot Grigio Lis Neris ist ein mittelkräftiger friaulischer Weißwein mit zarten, fruchtigen und mineralischen Tönen, der auf der Feinhefe in Stahl gereift ist. Er verströmt angenehme und elegante Aromen von Limetten, Zitrusfrüchten, Mandeln und weißen Früchten. Der Geschmack zeigt Weichheit, Aroma, Frische und gute Persistenz
Pinot Grigio Lis Neris verkörpert hervorragend die große friaulische Tradition der Herstellung intensiver, harmonischer und vollmundiger Weißweine. Dieser duftende und fruchtige Pinot Grigio bildet da keine Ausnahme und spiegelt den Charakter der Rebsorte und die Besonderheiten seines Anbaugebiets wider. Das Isonzo-Gebiet mit seinem fast mediterranen Klima begünstigt die optimale Reifung der Trauben und ermöglicht so die Erzeugung von Weißweinen mit ausgeprägtem gastronomischem Charakter. Er ist der perfekte Begleiter zu Gemüserisotto, Fischgerichten oder zartem hellem Fleisch.
Der Pinot Grigio stammt aus der Isonzo-Ebene, wo Lis Neris ein etwa 70 Hektar großes Weingut bewirtschaftet und die wichtigsten Rebsorten der Region anbaut. Die Pinot-Grigio-Weinberge liegen am rechten Ufer des Isonzo, im Gemeindegebiet von San Lorenzo Isontino. Die Reben sind durchschnittlich 15 Jahre alt und wachsen auf einem Plateau in 60 Metern Höhe, das aus kiesigen Schwemmlandablagerungen mit überwiegend kalkhaltigem Untergrund besteht. Das milde und stets windige Klima, beeinflusst von den Brisen der nahen Adria, ist ideal für den Anbau von Weißweintrauben. Der Anbau erfolgt durch den sparsamen Einsatz von Pflanzenschutzmitteln und ausschließliche Verwendung von organischem Dünger. Nach dem schonenden Pressen gärt der Most in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von etwa 20 °C. Vor der Abfüllung reift der Wein 8 Monate lang in Stahltanks auf der Hefe, wobei häufig aufgewühlt wird (Bâtonnage).
Der weiße Pinot Grigio von Lis Neris ist eine hervorragende Interpretation dieser französischen Rebsorte, die auf internationalen Märkten besonders für ihre Fülle und harmonische Aromenvielfalt geschätzt wird . Das Isonzo-Gebiet erwies sich als ideal für sie, und heute zählt dieser Wein zu den bedeutendsten der Region. Er präsentiert sich in einem hellen Strohgelb. In der Nase entfaltet sich ein reichhaltiges und intensives Aromenspektrum mit Noten von weißfleischigen Früchten, Zitrusfrüchten, zarten Nuancen tropischer Früchte, Mandeln und Gewürzen. Am Gaumen ist er vollmundig und befriedigend mit reifen, dichten Fruchtaromen. Der Abgang ist ausgewogen und anhaltend.