Pinot Bianco Jermann 2024
Weich, duftend und aromatisch, der Pinot Bianco von Jermann ist ein schönes und kristallklares Ausdruck des Friauls. Sein Aromaprofil erinnert an reife gelbe Früchte und Sommerfrüchte. Am Gaumen ist er harmonisch und trocken, mit guter Persistenz.
Der Pinot Bianco von Jermann ist ein friulanischer Wein, der in der wunderbaren Region Collio entsteht, einem kleinen Stück Land am äußersten östlichen Rand von Friuli Venezia Giulia, nur einen Steinwurf von Slowenien entfernt. In diesem Gebiet, das seit Jahrhunderten für den Weinbau prädestiniert ist, haben die wichtigsten internationalen Rebsorten, darunter auch der Pinot Bianco, ein mildes Klima, durchlässige Böden und mineralreiche Substanzen gefunden, die sich als ideal erwiesen haben, um intensive und elegante Weine auszudrücken. Dies ist der Fall bei diesem Etikett von Jermann, das eine Version der edlen französischen Rebsorte mit zarten Aromen und einem Schluck, der von fruchtigen, komplexen und raffinierten Aromen geprägt ist, anbietet.
Der Pinot Bianco ist eine schöne Interpretation in friulanischem Land einer der elegantesten weißen Rebsorten überhaupt. Das Weingut Jermann ist eine der wichtigsten Realitäten der Region. Gegründet durch den innovativen Geist und die Weitsicht von Silvio Jermann, hat es es geschafft, das Gesicht des friulanischen Weins zu verändern, indem es sich ausschließlich auf Qualität konzentriert hat. In wenigen Jahrzehnten sind seine Etiketten zu wahrenWelt und haben die begehrtesten Preise gewonnen. Auch heute noch werden die Weine von Silvio Jermann als die besten Weißweine unserer Halbinsel anerkannt, dank einer außergewöhnlichen Aufmerksamkeit für die Weinberge und einer sorgfältigen Arbeit im Weinkeller. Die Weine sind das treue Spiegelbild der Rebsorten und des charakteristischen Terroirs des friulanischen Collio.
Der Pinot Bianco des friulanischen Weinguts Jermann wird aus den in hügeligen Lagen mit Südwest- und Nordostausrichtung angebauten Reben produziert, auf Böden, die aus Mergel und Sandsteinen aus dem eozänen Zeitalter bestehen, dem berühmten Flysch oder Ponca im friulanischen Dialekt. Nach dem sanften Pressen erfolgt die Fermentation in Edelstahltanks. Der Wein ruht einige Monate auf der Feinhefe, bevor er abgefüllt wird. Im Glas hat er eine strohgelbe Farbe. In der Nase entfaltet er subtile und raffinierte Aromen mit Noten von weißfleischiger Frucht, Pfirsich und Zuckermelone. Am Gaumen ist er harmonisch, mit einem eleganten Mittelgaumen, der eine angenehm reife Frucht ausdrückt. Der Abgang ist sehr ausgewogen, mit einem frischen undwürzigen Abgang. Der Pinot Bianco ist eine Rebsorte, die es wert ist, wiederentdeckt zu werden, um ihre zarte Finesse und ihre außergewöhnliche Vielseitigkeit am Tisch zu schätzen.