Hofstatter ist eine traditionsreiche Südtiroler Weinmarke, ein Spitzenweingut, das unter der visionären Führung von Martin Foradori steht. Er stammt aus einer alteingesessenen Winzerfamilie der Region, die einst exzellente Weinberge im Osten des Etschtals besaß. Das Weingut befindet sich in Termeno in einem imposanten Gebäude aus dem 16. Jahrhundert. Ziel der Familie war es stets, die jahrhundertealte Tradition ihrer Heimat mit ständiger Innovation bestmöglich zu verbinden: durch schonende, naturnahe Anbaumethoden.

Die außergewöhnliche Qualität der Hofstatter Weine bestätigt Jahr für Jahr, dass dieses Ziel erreicht wird und Weine von großer Eleganz und Ausgewogenheit im perfekten Südtiroler Stil hervorbringt. Pinot Noir, Cabernet Sauvignon und Merlot sind die drei am häufigsten angebauten Rotweinsorten auf den Weingütern und bringen bedeutende Rotweine hervor, ganz zu schweigen von den hervorragenden Ergebnissen des Lagrein. Südtirol ist jedoch vor allem für seine exzellenten Weißweine bekannt, und Martin Foradori hat sich als exzellenter Interpret dieser Delikatesse erwiesen. Er erzeugt einen wahrhaft einzigartigen und charakteristischen Gewürztraminer sowie Pinot Bianco, Chardonnay und Müller-Thurgau. Aus der prestigeträchtigen Hanglage Vigna San Michele, einer echten Cru-Lage des Weinguts Barthenau, stammen berühmte und bedeutende Pinot Noir und Pinot Blanc, die Speerspitzen der gesamten Produktion.

Sorgfältige Detailarbeit und tägliche Arbeit in den sonnenverwöhnten, exponierten Weinbergen sind die Erfolgsgeheimnisse dieses bedeutenden Südtiroler Weinguts. Die Verbundenheit mit den authentischsten Traditionen der Region und der Familie hat Martin Foradori nicht davon abgehalten, in moderne Technologie zu investieren und einen fortschrittlichen Weinkeller zu schaffen . So errichtete er beispielsweise einen avantgardistischen „Weinturm“ über dem Keller und stattete sich mit neuen, energieeffizienten, konischen Zementfässern aus. Die perfekte Kombination all dieser Faktoren ermöglicht es den Hofstatter Weinen, Jahr für Jahr zur Weltspitze zu gehören und so die Exzellenz der Weine ihrer Region mit voller Anerkennung zu repräsentieren.

Pinot Bianco 'Barthenau - Vigna San Michele' Hofstatter 2022

Benennung

Alkoholgehalt

Format

Zusätzliche Bemerkungen

Serviertemperatur

Glas

Wann zu öffnen

Wann zu genießen