Pinot Bianco 'Barthenau - Vigna San Michele' Hofstatter 2021

Der „Barthenau“ ist ein frischer und duftender Pinot Blanc, dessen fruchtige Noten Nase und Gaumen verwöhnen . Diese Flasche verkörpert die Leidenschaft und Hingabe der Familie Hofstettaer für Qualitätsweine – ein Ziel, das stets im Einklang mit der Natur der Weinberge und mit präzisen, sorgfältigen Arbeitsmethoden erreicht wird, die keine Kompromisse zulassen. Diese Philosophie prägt die Arbeit aller Genossenschaftsmitglieder und führt zu Weinen wie dem „Barthenau – Vigna San Michele“, einem runden und harmonischen Weißwein, der jeden Weinliebhaber begeistert. Ein edles Produkt, das das Südtiroler Terroir in flüssiger Form widerspiegelt.

Dieser Pinot Bianco „Vigna San Michele“ stammt aus einer sorgfältigen Selektion von Trauben der international bekannten Rebsorte Pinot Bianco, die in Trentino-Südtirol weit verbreitet ist. Hofstatter kultiviert diese Rebsorte auf den Weinbergen des Weinguts Barthenau, das auf einer Höhe von etwa 450 Metern über dem Meeresspiegel liegt und dessen Boden durch einen kalkhaltigen, kiesigen Untergrund gekennzeichnet ist. Nach der Lese werden die Beeren in Stahltanks alkoholisch vergoren. Der Wein reift anschließend mindestens 12 Monate auf der Feinhefe in Eichenfässern, bevor er abgefüllt wird.

Der Hofstatter Vigna San Michele Pinot Bianco präsentiert sich in einem strohgelben Farbton mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein intensives und angenehmes Aromenspiel, in dem gelbfleischige Früchte mit Noten von Honig, Vanille und süßen Gewürzen verschmelzen. Am Gaumen ist er weich und vollmundig, warm und strukturiert, mit einem eleganten und geschmackvollen Abgang, der sich harmonisch und ausgewogen entwickelt . Ein Wein, mit dem das Weingut seine Fähigkeit unterstreicht, sortenreine Weine zu präsentieren und deren charakteristische Merkmale gekonnt zum Ausdruck zu bringen.