Rosso Petra 2022
Der "Petra" ist ein Rotwein aus der Toskana, tief und intensiv, hergestellt aus Cabernet Sauvignon und Merlot, die spontan fermentiert und mindestens 18 Monate in Barrique und ebenso lange in der Flasche gereift sind. Die rubinrote Farbe mit granatfarbenen Reflexen führt zu einem stark mediterranen Bouquet, das durch Noten von Myrte, Rosmarin, wilden Früchten und balsamischen Winden geprägt ist. Der Geschmack ist befriedigend in seiner Tiefe und Anmut, die die gut integrierten Tannine hervorheben und die lange Persistenz angenehm machen.
Petra ist der Spitzenwein des Weinguts Petra Wines, dem toskanischen Eigentum der Familie Moretti, die in Franciacorta mit der historischen Marke Bellavista vertreten ist. Es ist ein klassischer Bordeaux-Cuvée, bestehend aus einer Mehrheit von Cabernet Sauvignon, zu dem ein Anteil von Merlot hinzugefügt wird. Die Region Suvereto hat sich als sehr geeignet für die bekanntesten internationalen Sorten erwiesen, die sich mit reifen Früchten und besonders reichen Aromen ausdrücken. Die lange Reifung in Barriques ermöglicht es dem Wein, die Tannine zu glätten und eine bemerkenswerte aromatische Komplexität zu erreichen.
Der Rotwein Petra wird in der Region Suvereto, im Hinterland von Campiglia Marittima, produziert. Es handelt sich um eine noch wilde Gegend der Maremma Toscana, in der die Weinberge in einer Umgebung reich an Olivenbäumen und mediterraner Macchia angebaut werden. Die Böden, oft steinig, arm und sehr durchlässig, sind sehr gut für eine qualitativ hochwertige Weinproduktion geeignet. Das warme, trockene und belüftete Klima hat sich als sehr günstig für rote Traubensorten erwiesen, insbesondere für die Rebsorteninternationalen. Gerade wegen dieser besonderen Eigenschaften des Territoriums hat sich Francesca Moretti in den Ort verliebt und in den 90er Jahren beschlossen, ein eigenes Weingut zu gründen. Heute sind die Weine Petra eine etablierte Realität im toskanischen Weinbau, eine der besten Ausdrucksformen der Region Val di Cornia.
Der Wein Petra entsteht aus einem Verschnitt der bester Trauben des Anwesens, die in der Lage San Lorenzo Alto auf überwiegend kalkhaltigen und steinigen Böden angebaut werden. Der Cabernet Sauvignon trägt zur Struktur und eleganten Aromen bei, während der Merlot Weichheit und Trinkgenuss verleiht. Die Fermentation erfolgt in konischen Eichenfässern unter Verwendung von einheimischen Hefen. Der Wein reift 18 Monate in Barriques erster, zweiter und dritter Belegung mit mittlerer und leichter Röstung und vollendet die Reifung mit weiteren 18 Monaten in der Flasche. Die Farbe ist dunkel rubinrot mit leichten granatfarbenen Reflexen. Das olfaktorische Profil ist elegant und intensiv, mit Aromen von schwarzem Johannisbeeren, Waldfrüchten, Kirsche, Sauerkirsche, Noten von Heilkräutern, balsamischen Anklängen, würzigen Nuancen undleicht geröstet. Am Gaumen hat er eine gute Struktur, mit komplexen Aromen und gereiften Tanninen. Der Abgang ist harmonisch und sehr anhaltend.