Pet-Nat 'Ma Bulle' Chateau Les Croisille

Der Pet-Nat 'Ma Bulle' von Chateau Les Croisille ist ein spritziger Roséwein, der in der Flasche nach der Methode Ancestrale refermentiert wurde und aus biologischem und biodynamischem Anbau im Süden Frankreichs stammt. Die Fermentation mit einheimischen Hefen und die Abfüllung am Ende der Fermentation ohne Degorgieren verleihen ihm einen rustikalen und unmittelbaren Charakter. In der Nase bietet er Aromen von frischen roten Beeren und Wildblumen. Der Geschmack ist frisch und lebhaft mit einer angenehmen Spannung und einer feinen, erfrischenden Perlage. Er passt gut zu einem herzhaften Gemüsekuchen.