Olio EVO 'Mister O' Feudi di San Gregorio Raccolto 2025 - 50cl

Das EVO-Öl 'Mister O' von Feudi di San Gregorio bringt die gleiche Sorgfalt auf den Tisch, die das Weingut aus Irpinia seinen Weinen widmet. Das Etikett, entworfen vom Designer Fabio Novembre, schaut die Gäste an, lächelt und zwinkert. Es entsteht aus den biologisch angebauten Sorten Ravece, Ogliarola, Peranzana und Coratina, die in einer Ölmühle in Venticano im Herzen von Irpinia gepresst werden. In der Nase bietet es Noten von frisch geschnittenem Gras, Artischocke und grünen Tomaten, mit einem letzten Hauch von Mandel. Am Gaumen ist es flüssig und ausgewogen, mit einer sanften Bitterkeit und einem gut dosierten pikanten Abgang. Ideal roh zu einer Suppe aus Bohnen und Endivien.