
Olio EVO Borgo Scopeto Raccolto 2025 - 50cl
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50 cl
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Olio EVO Borgo Scopeto Raccolto 2025 - 50cl
23,40 €
Schlüsselpunkte
Von unseren Sommelierss
Das Extra Vergine Olivenöl von Borgo Scopeto ist ein Chianti Classico DOP aus ausgewählten Oliven im Herzen des Chianti. Es wird aus drei Sorten hergestellt, die sich gegenseitig ergänzen: Moraiolo verleiht Körper und Kraft, Frantoio Eleganz und Aromen, und Leccino trägt mit Sanftheit bei. Von Hand geerntet und sofort bei niedriger Temperatur gepresst, ergeben die Oliven ein intensives und brillantes Öl. Herzhaft und leicht pikant, mit Mandelnoten, die im Nachgeschmack zurückkehren, mit zarten bitteren Anklängen.
Farbe:
Helles Goldgelb
Geschmack:
Intensive Hinweise auf Tomatenblatt, mandelartige Noten
Geruch:
Herzhaft und leicht pikant, mit einer Tendenz zur Bitterkeit