Nerojbleo aus dem berühmten sizilianischen Weingut Gulfi ist ein Rotwein, der die besten Qualitäten der Rebsorte Nero d’Avola hervorhebt, die sich in der Gegend von Chiaramonte mit einem besonders feinen und eleganten Profil ausdrückt. Das gemäßigte Klima und die geeigneten Böden sind perfekt für einen hochwertigen Weinbau, der auf niedrigen Erträgen und einer hohen Pflanzdichte basiert. Die Suche nach den besten Biotypen, die das Ergebnis einer langen genauen Massenauswahl ist, hat es ermöglicht, hervorragende Trauben zu gewinnen, die einen angenehm fruchtigen Wein hervorbringen, der Frische, Weichheit und aromatische Komplexität vereint.

Der Wein Nerojbleo entsteht in einem der wichtigsten Weingüter im Südosten Siziliens. Das Weingut Gulfi befindet sich in der Provinz Ragusa, in der geschätzten Zone von Chiaramonte und Pachino. Die 40 Hektar Weinberge werden biologisch bewirtschaftet und hauptsächlich mit den autochthonen Rebsorten der Region, insbesondere dem Nero d’Avola, dem wahren Botschafter des Val di Noto, bepflanzt. Die Trauben stammen aus den Nero d’Avola-Weinbergen, die im Agro von Chiaramonte liegen.Gulfi und Ragoleti, die sich in einer Höhe von etwa 500 Metern über dem Meeresspiegel befinden. Die Reben werden nach der traditionellen Alberello-Methode kultiviert, auf Böden mit kalkhaltiger Matrix und dem Vorhandensein von roten Tonen, die reich an Eisenmineralien sind. Die Ernte erfolgt gegen Ende September und die Trauben werden mit klassischer Mazeration auf den Schalen zur Fermentation gebracht. Der Wein reift 12 Monate in Barriques und Tonneaux aus französischer Eiche und verfeinert sich etwa ein Jahr in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.

Der rote Nerojbleo ist eines der Symboletiketten des Weinguts Gulfi, das der bekanntesten und am weitesten verbreiteten autochthonen Rotweinrebsorte Siziliens gewidmet ist. Im Glas zeigt er sich in einem eher dunklen rubinroten Farbton mit zarten granatfarbenen Reflexen. Das olfaktorische Profil ist elegant und reichhaltig, geprägt von Noten reifer Kirschen, Sauerkirschen, kleinen dunklen Beeren, blumigen Nuancen von Veilchen und zarten Anklängen von weichen Gewürzen. Intensiv und weit, am Gaumen zeigt er feine und gut integrierte Tannine, einen harmonischen, verführerischen und anhaltenden Schluck, dernach angenehm frischen und würzigen Empfindungen verlangt.

Nerojbleo Gulfi 2022

Benennung

Alkoholgehalt

Format

Herstellphilosophie

Zusätzliche Bemerkungen

Serviertemperatur

Glas

Wann zu öffnen

Wann zu genießen